冬瓜湯最簡單的做法?食材:冬瓜1碗,大蒜幾粒,小蔥1根,食用油半勺,鹽少許 ,今天小編就來說說關于冬瓜湯最簡單的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:冬瓜1碗,大蒜幾粒,小蔥1根,食用油半勺,鹽少許。
大蒜挑幾粒,用菜刀背壓扁,剝外皮,這樣容易剝。
小蔥洗淨切段。
冬瓜削皮——洗淨。
冬瓜切兩半——切1元硬币厚度大小的塊。
中火熱鍋15秒倒入半勺油,熱10秒倒入冬瓜翻炒,加入大蒜翻炒,倒入适量水蓋鍋蓋煮。
煮開加入小蔥,加入少許鹽,煮3分鐘左右。
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