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酸蘿蔔炒牛肉絲怎麼做

美食更新时间:2025-08-25 01:46:57

酸蘿蔔炒牛肉絲怎麼做?，接下來我們就來聊聊關于酸蘿蔔炒牛肉絲怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

酸蘿蔔炒牛肉絲怎麼做

辣椒花椒老姜五香八角桂皮大蒜蒜苗切斷，蒜白和蒜頁分開白蘿蔔切絲牛肉（勤快一點就切絲，懶一點就切小片）加入花椒粉，耗油，料酒，生粉，姜片。拌拌拌，腌制15分鐘。準備工作全部完成，開始炒菜了喲！！！ 1.起鍋燒油，熱熱熱的油。 2.小火，依次加入老姜，蒜，花椒，辣椒，五香八角桂皮，然後熬香。 3.加入豆瓣醬，熬出紅油，加入蒜白 4.大火，加入牛肉，斷生，加入調料（鹽，要偏鹹一點，生抽老抽，耗油，白糖，雞精） 5.加入4/5的蘿蔔絲，炒勻 6.把剩下的1/5的蘿蔔絲鋪在鍋底 7.在面上撒上蒜苗葉，大功告成！,

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