自制桂花糖做法圖解-tft每日頭條

自制桂花糖做法圖解

生活更新时间:2024-12-16 12:35:21

自制桂花糖做法圖解?手把手教您在家做桂花糖，味道超級棒，收藏以後做做吧，我來為大家講解一下關于自制桂花糖做法圖解?跟着小編一起來看一看吧!

自制桂花糖做法圖解

手把手教您在家做桂花糖，味道超級棒，收藏以後做做吧

我今天摘了桂花，做了兩瓶，可以做桂花糕，還可以炖燕窩香香的

1.将桂花從樹上小心采下，盡量隻采花瓣部分

2.将桂花清理幹淨就可以進行腌制了

3.如果不能确定桂花幹不幹淨，就用水清洗一遍，平攤放置在陰涼通風處等水份全部晾幹之後再做

4.取一個消毒幹燥的玻璃瓶，底下先鋪上一層細砂糖，然後一層桂花，依次堆放直至滿瓶，最後一層必需是細砂糖噢

5.最後淋上一些白酒，白酒的量以能濕透最上層白砂糖的表面為宜，千萬不要太多！

不喜歡放白酒的也可以在最上層蓋一層蜂蜜。

将做好的糖桂花放入冰箱冷藏，隔天查看一下，如果大部分的白糖都已融化的時候，打開蓋子用一隻幹淨幹燥的筷子順時針輕輕攪拌一下，讓每個花瓣都裹上糖液之後重新放回冰箱冷藏，

白糖的量一定要比桂花多！

一定要密封冷藏！

白糖桂花腌制過程需要一些時日，建議一月後再食用，保存得當放一年都沒問題。

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