By 全味生活 【豆果美食官方認證達人】
1、香幹切片,芹菜洗淨切段,大蔥切蔥花。
2、鍋中燒開水,水開放入芹菜段焯水90秒。
3、撈出過涼水。
4、瀝幹水分備用。
5、熱鍋熱油放入蔥花爆香。
6、放入香幹翻炒幾下。
7、放入芹菜、味極鮮、鹽翻炒入味即可關火。
8、出鍋裝盤。
芹菜焯水時可加入少許鹽,可使芹菜顔色更好看。
益氣寬中、生津潤燥、清熱解毒,和脾胃,抗癌
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