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芹菜炒香幹兒的家常做法

美食 更新时间:2025-01-24 20:55:36

芹菜炒香幹兒的家常做法(有了家常快手菜)1

By 全味生活 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 香幹 150克
  • 芹菜 200克
  • 蔥花 20克
  • 玉米油 20克
  • 味極鮮 1勺
  • 鹽 1茶匙

做法步驟

芹菜炒香幹兒的家常做法(有了家常快手菜)2

1、香幹切片,芹菜洗淨切段,大蔥切蔥花。

芹菜炒香幹兒的家常做法(有了家常快手菜)3

2、鍋中燒開水,水開放入芹菜段焯水90秒。

芹菜炒香幹兒的家常做法(有了家常快手菜)4

3、撈出過涼水。

芹菜炒香幹兒的家常做法(有了家常快手菜)5

4、瀝幹水分備用。

芹菜炒香幹兒的家常做法(有了家常快手菜)6

5、熱鍋熱油放入蔥花爆香。

芹菜炒香幹兒的家常做法(有了家常快手菜)7

6、放入香幹翻炒幾下。

芹菜炒香幹兒的家常做法(有了家常快手菜)8

7、放入芹菜、味極鮮、鹽翻炒入味即可關火。

芹菜炒香幹兒的家常做法(有了家常快手菜)9

8、出鍋裝盤。

小貼士

芹菜焯水時可加入少許鹽,可使芹菜顔色更好看。

香幹的營養功效

益氣寬中、生津潤燥、清熱解毒,和脾胃,抗癌

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