武夷山的自然風光獨樹一幟,大紅袍蜚聲海外,懷着對自然山水的虔誠護佑、對傳統制茶技藝的傳承,2001年,何一心先生創辦成立武夷星茶業有限公司,如今該公司已是集茶葉繁育種植、生産加工、經營銷售、科學研究及茶旅觀光、文創開發、茶文化傳播于一體的農業産業化國家重點龍頭企業,品牌價值高達10.01億元。
|公司介紹|
從品牌建立之初,武夷星便始終堅守“一心做好茶”的理念,圍繞“踐行綠色環保,專注安全、健康”的企業方針,做到從茶園到茶杯,全程質量跟蹤,讓消費者喝到安全放心的健康好茶。
在武夷山的千崖萬壑中,武夷星用生态建設讓茶園實現生态平衡,揭開一杯放心好茶的秘密。
種質資源的建立和完善,是武夷星孜孜不倦的探索和追求。多年來,武夷星遍尋武夷山乃至中國各大茶葉原産地,探索了上千種的名叢、單叢。目前擁有九龍窠(母樹誕生地)、茶科所(元代禦茶園遺址)、種質資源圃、九龍山生态茶園(亞洲大型有機烏龍茶連片基地),以及九曲溪畔的十數個得天獨厚的山場,茶園面積達7200餘畝,其中1744.5畝的有機連片烏龍茶園在福建省茶企中名列第一。而占地69畝的茶樹種質資源圃擁有3040份種質資源,是全國最大,數量最多的茶樹種質資源圃,被行業的專家學者們譽為中國茶葉的基因庫。
立足于武夷山優越種質資源環境,武夷星倡導有機栽植體系,傳承曆史遺留名叢資源,緻敬傳統創新未來。武夷星在自有茶園基地,因地制宜,通過完善茶園道路、水利系統,綜合運用綠色防控手段,建立“林-果-花-茶-草”一體化生态系統的理念,讓每座茶園都自成一個生态系統。武夷星生态茶園先後通過中國國家有機茶認證、國際有機茶體系(歐盟EC、日本JAS、美國NOP)認證、農業部GAP 認證等。九龍山茶園在2003年就通過了中國農業科學院茶葉研究所有機茶研究與發展中心有機認證。
回溯武夷星發展的曆史,成功的一個關鍵因素就是實現了種植到加工全過程的标準化,将茶從選種、種植、生産、審評到品飲的全過程總結為“栽、制、審、泡、啜”五個方面,即采摘前的33次田間管理、出廠前的32道質量檢查、21道制茶程序、13次感官評審,共99道品質标準把關,建立了武夷星特有的“星标準”。
不僅如此,武夷星還先後承擔(參與)“閩台茶樹優異品種及珍稀種質快繁與配套高技術産業化”、“十二五”國家科技計劃支撐項目、“閩北茶園病蟲害生态調控技術研究與示範”等國家、省、市科研項目40餘項,獲得省市科技進步獎7項,成果鑒定2項。企業還參與了《烏龍茶》國際、國家标準、《袋泡茶》等國家标準以及《武夷紅茶》《武夷岩茶沖泡與品鑒》等地方标準的起草,獲得各項專利340餘項。
|公司創始人何一心|
1982年,27歲的何一心帶着120塊錢,經過親戚介紹去香港謀生,開始了端盤子、洗牛仔布、挖地鐵的打工生活。
之後,何一心進了模具廠,經人介紹在香港與福州做貿易。在福州,他從台灣和香港買來舊機器生産玩具模具,漸漸發展到生産收音機、電視機模具,再到為天津夏利汽車生産模具,财富迅速累積。
1997年亞洲金融危機,何一心在香港樓市和股市遭遇重挫,香港的資産幾乎全軍覆沒。從當小工到創業,辛苦長達15年的奮鬥成果大多化為烏有,讓何一心備受打擊。在又一次面對人生抉擇時,何一心内心焦慮,聽到好友對武夷山的一再稱贊,他決定暫時放下事業,去武夷山散散心。
可不想這一次原本普通的散心之旅,卻徹底改變了何一心的事業軌迹。在武夷山的一年多裡,他戀上了武夷的山、武夷的水,更深深愛上了武夷的大紅袍。武夷山大紅袍味久益醇的獨特品質讓本不愛喝茶的何一心久久回味。在充分考察及市場調研後,武夷星何一心作出了一個驚人的決定:“涉足茶業”。
“一心做好茶,一心做好人”是武夷星茶業有限公司董事長何一心的座右銘。
武夷山脈,茶香萬裡。循着這縷茶香,何一心20年前來到這裡,并從這裡出發,打造出武夷岩茶品牌“武夷星”,帶動一個中國傳統地域名茶走向現代化之路。在何一心眼中,生态化、标準化、品牌化這三個方面是助力茶産業振興,茶農脫貧的關鍵。武夷山有好山、好水、好茶,也應該有市場聚焦認同的好品牌。
|武夷星大紅袍|
武夷山市茶葉科學研究所,武夷山人總是親切地稱為茶科所,曆史十分悠久,是中國近代首個茶葉科學研究所,由茶界泰鬥吳覺民先生創辦。
中國十大茶人裡的陳椽、張天福、莊晚芳、王澤民等七位大師都曾在此留下無數個奮鬥的日夜。大師們的寶貴制茶技藝與經驗,經由代代茶人的雙手,星火相傳。這裡誕生了曆史上第一款商品大紅袍,也就是大家熟知的“八三茶人大紅袍”,成為了大紅袍的經典之作,更延續了大師品格。後來茶科所被福建武夷星茶業有限公司收購,這款産品也成了武夷星的“明星”,一經面世便供不應求。
自30年前八三茶人大紅袍 “大方包”面世以來,武夷星不斷推陳出新,并最終形成了五香型大紅袍的标準體系,從清香的清雅大紅袍層層遞進,醇香大紅袍、濃香紅韻、足火香八三茶人、陳香八載蘊藏,武夷星與時俱進,締造着大紅袍的感官世界。款款彌香,杯杯特色,為喜愛大紅袍的全天下茶友,帶來了味蕾的饕鬄盛宴。
五種口味各就各位,每一味都是匠心的凝聚,專屬的奉獻。
2006年,武夷星大紅袍走進釣魚台國賓館,成為“釣魚台國賓館特供茶”。醇香大紅袍、紅韻大紅袍兩款作為釣魚台國賓館指定專用茶。
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