今天又來跟大家分享生活中有關于各種水果的小知識了，今天要分享的水果是火龍果。火龍果作為一種最常見的水果之一，很多朋友都是特别喜歡吃的。大部分朋友在買火龍果的時候就會發現，有時候買的火龍果非常香甜，而有的時候買的火龍果卻沒有什麼味道。那麼該如何挑選出又甜又好吃的火龍果呢？今天就來跟大家分享幾個挑選火龍果的小方法，保證挑選的火龍果個個清甜，水分充足，接下來一起看看吧。

第1個方法，先看一下火龍果的顔色，新鮮的火龍果表皮都是比較紅的，火龍果表面的顔色越紅就說明它越成熟，如果火龍果的鱗片帶有紅色，尾部是綠色的話，就說明這個火龍果是成熟度剛剛好的，汁水比較充足，吃起來很好吃。所以咱們在買火龍果的時候要盡量挑選這樣的火龍果。

第2個方法，接下來看一下火龍果的形狀，一般比較優質的火龍果外形就像正在燃燒的火苗。除此之外呢，火龍果也有胖短長瘦之分。選擇火龍果的時候咱們要選擇短胖的，不要選擇瘦長的。這是因為短胖的火龍果成熟度更好，它的水分更多，果肉也更甜，而瘦長的火龍果一般它的甜度不高，所以在挑選的時候要選擇短胖的火龍果，而不要選擇瘦長的火龍果。

第3個方法看一下火龍果的根莖，火龍果的根莖是接觸地面最近的位置，如果火龍果開始腐爛的話，一般都是從根部開始的。咱們在買火龍果的時候一定要認真觀察一下火龍果的根莖，如果根莖有腐爛的情況，那麼就不要購買了，雖然有時候腐爛隻有一點點，但是它裡面的果肉肯定也會受到影響。如果根莖沒有腐爛，并且沒有起皺的情況，那麼就說明這樣的火龍果是比較新鮮，比較好吃的。

第4個方法，咱們可以看一下火龍果的表皮。火龍果表皮光滑與否，直接關系到火龍果是否新鮮。咱們在買火龍果的時候可以先拿一個火龍果放在手中摸一下它的表皮，如果摸上去比較光滑，很舒服，那麼就是比較新鮮的火龍果，而不新鮮的火龍果摸上去比較粗糙。如果你買的火龍果表皮坑坑坑窪窪的，就說明火龍果被蟲子叮咬過，不建議購買。

第5個方法在購買火龍果的時候要用手掂一下，感受一下火龍果的重量，一般比較重的火龍果水分比較充足，如果同樣大小的火龍果比較輕的話，說明水分已經流失了，果肉也不會太新鮮。

第6個方法，咱們要看一下火龍果的品種，火龍果分為紅心火龍果和白心火龍果，而紅心火龍果的果肉和果皮都是紫紅色的，白心火龍果的果皮是紅色的，果肉是白色的，紅心火龍果要比白心火龍果更加香甜，更加好吃。

以上就是今天要跟大家分享的挑選火龍果的小知識，你都學會了嗎？

好了，今天的美食就和大家分享到這裡了，我是水大叔，一本正經地探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支持！

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