榴枝婀娜榴實繁,榴膜輕明榴子鮮。秋風攜涼意,火紅石榴枝頭高高挂起,哪個咧嘴笑的最燦爛,哪個石榴果兒肯定最甘甜!
說到吃石榴,吐籽一方和不吐籽一方,每年都要争個一決高下。
吐籽一方:吐籽的石榴沒有靈魂,帶籽吃更飽!軟籽石榴yyds!
不吐籽:怎麼能不吐籽?不怕籽在肚裡發芽?不怕腸胃消化不良?
“擺爛”方:人前一粒粒的呸呸呸,人後一口口的往肚吞。
今兒,小南就跟大夥好好唠唠,一起深度“解剖”石榴和石榴籽~
石榴有哪些營養價值?
石榴果粒雖小,但汁水酸甜可口,且營養豐富:
1、含有糖類、優質蛋白質、易吸收脂肪,能夠補充人體能量,且不增加身體負擔;
2、富含維生素C和B,以及鈣、磷、鉀等礦物元素,能夠補充人體微量元素;
3、富含豐富的各種酸類包括有機酸、葉酸等對人體具有保健功效;
4、含有大量的花青素和紅石榴多酚,這兩種物質都具備抗氧化的功能,能起到美容養顔、軟化血管作用,降低血脂膽固醇和心血管疾病發病率,抑制癌細胞的形成,預防中風。經常食用石榴,可以減少44%動脈硬化的機會。
在藥理價值方面,石榴具有收斂、驅蟲、解酒、止痢、輔助安胎的功效:
止血收斂——石榴具有收斂的作用,能夠澀腸止血,可用于緩解腹瀉、出血等症狀;
驅蟲——石榴皮、石榴根中含有石榴皮堿,對人體内的寄生蟲(特别是縧蟲)有麻醉作用,可以起到驅蟲、殺蟲的作用,可用于緩解蟲積腹痛、疥癬等症狀;
解酒——石榴中的堿性物質和酸性物質可以與乙醇發生反應,醉酒者可以喝石榴汁進行解酒,不僅可以緩解醉酒不适,還能健胃提神;
止痢——石榴皮中豐富的蘋果酸以及生物堿,能夠修複腸道黏膜,抑制腸道分泌物的産生,從而減輕腹瀉的症狀。以外,石榴皮還具有抗、菌抗病毒的作用,對金黃色葡萄球菌、痢疾杆菌、大腸杆菌都有抑制和殺滅的作用;
(“石榴皮治療腹瀉法”應該在醫生的指導下使用,不要自己盲目使用。)
輔助安胎——石榴汁能幫助降低胎兒大腦發育受損的概率,石榴中豐富的多酚化合物,具有保護神經系統、穩定情緒的作用,對孕婦和胎兒都有好處。
紅色食物養心,紅色剔透的石榴還可以保護我們的心髒,調整心髒正常的運動頻率,有補血養氣的功效。
一次性吞食太多石榴籽,會怎麼樣?
前段時間,一則#男孩吃半斤瓜子不吐殼肛門被堵#的新聞,刷新了衆網友的認知。
小南不理解,但小南頗受震撼!吃瓜子不吐殼會導緻便秘,吃石榴不吐籽會不會也會造成便秘?
答案是:肯定的
雖說石榴籽,尤其是質地較軟的石榴籽,含有豐富的膳食纖維,攝入少量可以促進腸胃蠕動,緩解便秘症狀,但效果較微弱。相反,一次性吞食太多石榴籽,尤其是硬石榴籽,危害可就不容小觑。
1、便秘
石榴籽中含有大量的木質素,一旦食用太多,大量不能消化的木質素在腸道中堆積,排洩困難,便容易導緻便秘。術後長期卧床、腸蠕動緩慢而導緻便秘的患者,以及長期功能性便秘患者等特殊人群,在吃石榴時,更需要吐籽,便秘嚴重者可在醫生指導下購買和使用順益舒®首荟通便膠囊。
2、消化不良
石榴籽中含有超過20%的脂肪和10%的蛋白質,攝入太多本就不易消化,而其中的木質素、纖維素更是腸胃蠕動的“絆腳石”,食用太多石榴籽,很容易出現消化不良。
3、腹痛
由于石榴籽質地較硬,木質素含量豐富,吞食太多,容易導緻消化道損傷,出現腹痛。此外,大量不易消化的石榴籽在腸道堆積後,也會出現因不消化而腹痛的情況。
胃腸道消化能力較差的人,最好少吃石榴,更不要吞咽石榴籽,因為它會增加胃腸道的負擔。胃腸道疾病患者吞咽石榴籽,嚴重者會導緻胃腸道黏膜糜爛、潰瘍、炎症等;胃腸道狹窄的人,吞咽石榴籽可能會引起胃腸道不全性的梗阻,甚至是完全梗阻。
因此,石榴籽是吐還是不吐,各位吃貨小夥伴可以量力而行。小南認為,該吐籽的時候,還是要“一吐為快”!
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