在家怎麼用電飯煲做美食-tft每日頭條

在家怎麼用電飯煲做美食

美食更新时间:2024-08-04 22:11:49

▶導語：正月十五不僅是人月兩團圓的元宵節，在我們廣東台山，它賦予了另有的含義，應節方式獨特且帶着香氣，在好多台山小夥伴心裡默默稱為“飯香”，大多數台山人過正月十五都會吃上一頓美味而溫暖的菜果飯（又稱油飯），就是用菜果粒，加入豬肉、蝦米、臘肉、臘腸……一起炒熟，加入米飯一起攪拌均勻而成的美味。老人家說：“正月十五吃油飯，意味着“家肥屋潤”“金玉滿堂”過了正月十五年就過完了，對新的一年祈福，是新一年啟航的動力。”

食材：

臘腸2根、臘肉半條、蝦仁50g、菜果（甘藍頭）1個、香菜适量、蔥适量、大米350g

配料：

鹽适量、生抽适量、雞精少許、白糖少許

步驟一：把大米清洗幹淨，放進電飯鍋煮熟

步驟二：把臘腸、臘肉、菜果切粒備用

步驟三：鍋裡加一點油，放入臘腸丁、臘肉丁、蝦仁一起翻炒

步驟四：加入菜果粒繼續翻炒

步驟五：加入鹽、生抽、雞精、白糖繼續翻炒

步驟六：菜果變軟後，撒入香菜和蔥花

步驟七：将炒好的食材倒進電飯鍋裡，跟煮熟的米飯一起焖5分鐘。

步驟八：把米飯和食材拌勻

完成啦！如果你家廚房離飯廳比較遠，建議用大碗裝着吃，免得為了添飯來回奔波哦！哈哈！

我是養生小廚，本文是本人原創，未經授權請勿搬運轉載！感謝你的閱讀，有什麼不明白的地方或者有更好的制作建議歡迎在評論區留言，期待您的關注點贊收藏轉發！謝謝大家的支持！下期再見~~
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