涼拌西葫蘆用焯水嗎-tft每日頭條

涼拌西葫蘆用焯水嗎

美食更新时间:2025-02-02 03:53:57

涼拌西葫蘆用焯水嗎（涼拌西葫蘆）1

㊙️西葫蘆這樣吃，清脆爽口，酸辣開胃‼️ 西葫蘆别在炒着吃了，來個涼拌西葫蘆吧，清脆爽口，酸辣開胃，營養美味，太好吃了，上桌分分鐘搶光✌️

By 萌筱筱大鴨梨

用料

西葫蘆 1根
蒜 2瓣
紅辣椒半個
青椒半個
鹽 2克
生抽 1勺
蚝油半勺
陳醋 1勺
白芝麻 15克
白糖 1勺
辣椒油 1勺
香油 1勺

做法步驟

涼拌西葫蘆用焯水嗎（涼拌西葫蘆）2

1、西葫蘆擦絲，蒜切末，紅辣椒切絲，青椒切絲。西葫蘆放入大碗裡，放入少許鹽，加入清水浸泡10分鐘。

涼拌西葫蘆用焯水嗎（涼拌西葫蘆）3

2、調料汁：生抽1勺蚝油半勺陳醋1勺白芝麻1勺白糖1勺辣椒油1勺香油1勺攪拌均勻備用。

涼拌西葫蘆用焯水嗎（涼拌西葫蘆）4

3、西葫蘆撈出瀝幹水分，倒入料汁，放上蒜末紅椒青椒絲，淋花椒油，攪拌均勻即可！

涼拌西葫蘆用焯水嗎（涼拌西葫蘆）5

4、涼拌西葫蘆，清脆爽口，酸辣開胃，營養美味！

小貼士

西葫蘆一般不必去皮，洗淨後用淡鹽水浸泡10分鐘去除農藥殘留

西葫蘆的營養功效

1.西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。

2.西葫蘆調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。

3.西葫蘆含有一種幹擾素的誘生劑，可刺激機體産生幹擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。

4.西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可用于輔助治療水腫腹脹、煩渴，瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。

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