生菜的營養價值及功效?提高免疫力生菜中含有幹擾素誘生劑,可以刺激人體正常細胞産生幹擾素,抵抗病毒,提高人體的免疫力,下面我們就來說一說關于生菜的營養價值及功效?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
提高免疫力。生菜中含有幹擾素誘生劑,可以刺激人體正常細胞産生幹擾素,抵抗病毒,提高人體的免疫力。
保護視力。生菜中的維生素E、胡蘿蔔素等,能保護眼睛,維持正常的視力,緩解眼睛幹澀與疲勞。
美白。生菜中含有豐富的維生素C,具有一點美白的功效。
減肥。生菜中的膳食纖維等營養物質含量很高,常食有消除多餘脂肪的作用,所以生菜又有減肥生菜的美譽。
藥用價值。生菜性質甘涼,因其莖葉中含有莴苣素,故味微苦,有清熱提神、鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效。
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