烏雞花生紅棗枸杞湯-tft每日頭條

烏雞花生紅棗枸杞湯

健康更新时间:2025-01-26 13:35:46

烏雞花生紅棗枸杞湯（少鹽飲食輕松生活）1

天氣轉涼，來一碗熱騰騰的鮮美烏雞湯吧！暖心暖胃還滋補美容養顔！烏雞湯還具有養肝滋陰，補血養顔，益精明目的功效和作用！用蒸烤箱代替傳統的大火煮，輕松便捷的同時也能更好地鎖住雞湯的水分，熬出的雞湯鮮美。雞肉酥爛不柴！

By 好吃的坨坨【豆果美食官方認證達人】

用料

烏骨雞 1隻
山藥 300克
枸杞 10克
姜片 6-8片
鹽适量
料酒适量

做法步驟

烏雞花生紅棗枸杞湯（少鹽飲食輕松生活）2

1、按照所需食材準備好材料

烏雞花生紅棗枸杞湯（少鹽飲食輕松生活）3

2、烏雞洗淨切成小塊，山藥切成滾刀塊狀備用

烏雞花生紅棗枸杞湯（少鹽飲食輕松生活）4

3、鍋中燒開水，倒入雞塊焯水，水開後再煮三分鐘左右

烏雞花生紅棗枸杞湯（少鹽飲食輕松生活）5

4、撈出雞塊瀝幹水分再次放進炖鍋裡

烏雞花生紅棗枸杞湯（少鹽飲食輕松生活）6

5、鍋裡注入适量清水，放入姜片，烹入料酒

烏雞花生紅棗枸杞湯（少鹽飲食輕松生活）7

6、把炖鍋放入蒸烤箱裡，選擇快速蒸模式120度蒸制50分鐘

烏雞花生紅棗枸杞湯（少鹽飲食輕松生活）8

7、蒸制結束，取出炖鍋放入山藥塊和枸杞，加入适量鹽

烏雞花生紅棗枸杞湯（少鹽飲食輕松生活）9

8、再把炖鍋放入蒸烤箱裡，選擇普通蒸模式100度蒸15分鐘

烏雞花生紅棗枸杞湯（少鹽飲食輕松生活）10

9、蒸制結束，取出炖鍋，美美的雞湯就出爐啦！

小貼士

1.山藥容易熟，不用太早放下去，煮太久太爛就不好吃了。 2.烏雞的肉質細嫩，煲湯的時候要多觀察，千萬别把雞肉炖的太過爛了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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