苦瓜木耳炒雞蛋的做法?食材:雞蛋兩枚、苦瓜兩根、木耳适量、蔥一根、鹽适量、蚝油适量、胡麻油适量,我來為大家科普一下關于苦瓜木耳炒雞蛋的做法?以下内容希望對你有幫助!
食材:雞蛋兩枚、苦瓜兩根、木耳适量、蔥一根、鹽适量、蚝油适量、胡麻油适量。
苦瓜切片用鹽腌制十分鐘。
然後用清水沖幹淨。
木耳泡開,撕成小塊。
雞蛋加鹽,打碎,小蔥切碎。
苦瓜和木耳焯水備用。
雞蛋炒熟備用。
鍋底留油,炒香蔥花。
加入苦瓜和木耳炒勻,加一些鹽。
放入雞蛋炒勻。
最後加一些蚝油即可。
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