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做鳕魚的家常方法

生活 更新时间:2024-10-08 20:38:28

做鳕魚的家常方法?食材:鳕魚300克、油适量、鹽适量、地瓜粉适量、辣椒适量、蒜、蔥适量、生抽适量、醋适量,今天小編就來聊一聊關于做鳕魚的家常方法?接下來我們就一起去研究一下吧!

做鳕魚的家常方法(鳕魚怎麼做)1

做鳕魚的家常方法

食材:鳕魚300克、油适量、鹽适量、地瓜粉适量、辣椒适量、蒜、蔥适量、生抽适量、醋适量。

将買來的鳕魚去鱗,洗淨,用刀切成片,撒上食鹽。

将準備好的尖椒,蔥,蒜,切塊備用。

将腌好的鳕魚片撒上地瓜粉,放在鍋内高溫油炸,至黃金色撈出。

鍋内餘油,放入辣椒、蒜、蔥,爆香。

将糖醋醬放入鍋内, 把炸好鳕魚放進去。

将地瓜粉混合水,然後到進鍋裡,去做勾芡。

等到湯汁滾沸就可以撈出,成為美味的糖醋鳕魚。

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