清炒莴筍的做法-tft每日頭條

清炒莴筍的做法

美食更新时间:2025-02-21 07:08:25

清炒莴筍的做法?食材：莴筍500克、大蒜3瓣、花椒10顆、鹽4克、雞精1克、植物油3匙，下面我們就來聊聊關于清炒莴筍的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

清炒莴筍的做法

食材：莴筍500克、大蒜3瓣、花椒10顆、鹽4克、雞精1克、植物油3匙。

莴筍洗淨，去皮去葉，備好三瓣大蒜和10顆花椒。

莴筍斜切成段，切面朝下，切成菱形薄片待用。

大蒜剝好，剁成蒜蓉備用。

炒鍋加水燒開，下入莴筍片焯水30秒；焯水可以去掉莴筍的生味兒，讓顔色變得更加翠綠。迅速撈出，投入冷水過涼，涼透後，控幹水分待用。

炒鍋燒熱，下入植物油和花椒，小火炸至變黑，炸出香味，撈出不要。

将鍋離火，待油溫降至5~6成熱時，下入蒜蓉爆香，立刻倒入莴筍片，大火快炒30秒，調入4g鹽和1g雞精調味，翻炒均勻即可出鍋。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食鵝怎麼做肉嫩
1、主料：鵝2000克。2、調料：八角5克、醬油200克、大蔥50克、姜35克。3、在隆冬時将鵝殺死... 2023-07-17
美食咖啡加牛奶的順序
1、正确順序是：杯中先倒入牛奶，再加入咖啡。而且推薦使用脫脂牛奶。這樣就可以防止牛奶在胃裡變質。2、... 2023-07-17
美食煮雞蛋不破小竅門
1、針紮法：将雞蛋洗幹淨後，用家用的縫衣針在雞蛋的屁股紮個小孔，不要紮的太深，也不要太用力，輕輕紮個... 2023-07-17
美食孕婦可以吃牛蛙嗎早期
1、懷孕初期可以吃牛蛙，但建議還是少吃，因為牛蛙裡面的細菌和寄生蟲是比較多，如果吃的牛蛙并沒有來源保... 2023-07-17
美食魚頭火鍋怎麼做
1、食材：魚頭适量，蔥姜蒜适量，油适量，鹽适量，幹紅辣椒适量，花椒适量，生抽适量，老抽适量，醋适量，... 2023-07-17
美食吃什麼菜去濕氣最好
1、苋菜苋菜是藥食兩用的蔬菜，其葉片、種子及根莖均可入藥，性涼味甘，入大、小腸經，有清熱解毒、利尿除... 2023-07-17
美食黃金油餅怎麼做
1、南瓜去皮削成片，放玻璃碗裡入微波爐蒸熟。2、晾涼後放料理機裡打成細膩的南瓜糊，加入面粉裡揉成團，... 2023-07-17
美食用面粉可以做什麼美食
面粉可以拿來做餃子、包子、饅頭、蛋糕、油條、馄饨、烙餅、手抓餅等美食。面粉是一種由小麥磨成的粉狀物，按面粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無筋面粉。面粉，是中國北方大部分地區的主食，用面粉制成的食物品種繁多，花樣百出，風味迥異。面粉的等級和麥粒外皮和胚芽中的礦物質的含量有直... 2023-07-17
美食茯苓山藥雞片的做法
1、材料：雞肉300克，山藥100克，茯苓10克，鹽适量，雞精少量。2、山藥去皮，洗淨切成薄片。茯苓... 2023-07-17
美食韭菜醬的做法
1、用料；主料韭菜适量蝦皮适量2、輔料生抽1勺精鹽少許雞精少許3、韭菜醬的做法1.準備2.炒蝦皮3.... 2023-07-17
美食巧克力流心蛋糕的做法
1、黑巧克力150g，無鹽黃油125g，全蛋2個，蛋黃2個，細砂糖50g，鹽1g，朗姆酒15g，低筋... 2023-07-17
美食炒牛奶最簡單的方法
1、做法：将清水倒入鍋中，煮開至沸騰；水煮開後，将牛奶倒入，攪勻；随後倒入炒米，攪拌勻，略煮一會；最... 2023-07-17
美食西紅柿加雞蛋怎麼做
1、食材：雞蛋适量，西紅柿适量，雞精3克，白砂糖5克，鹽3克，小蔥适量，食用油5毫升。2、鍋中放入5... 2023-07-17
美食豌豆香腸如何做
1、豌豆胡蘿蔔豬肉末臘腸。2、豌豆洗淨，胡蘿蔔切粒，肉末有時間的話可以事先用鹽和醬油腌一下更入味。3... 2023-07-17
美食冬天做甜米酒要捂幾天
1、冬天做甜米酒要捂兩天左右。冬天做甜米酒最難的一點其實就是溫度的控制，一般甜米酒發酵的最佳溫度是3... 2023-07-17
美食啤酒雞翅的制作方法
1、主料：雞翅9個、啤酒1聽。調料：食鹽少許、白芝麻适量。2、雞翅下平底鍋，用小火慢慢煎至表面微焦，... 2023-07-17
美食怎麼做生姜雞
1、材料：雞半隻，生姜200克，蔥兩根，生抽兩茶匙半，精鹽半茶匙，澱粉、米醋、白糖、料酒、色拉油、水... 2023-07-17
美食最簡單的柿子醋做法
1、将成熟的新鮮柿子（無腐爛）摘下用清水洗淨，放在無灰塵無污染的環境中陰幹，然後帶上衛生手套輕輕将柿... 2023-07-17
美食木耳怎麼做好吃又簡單
1、可以做涼拌木耳。2、原料：木耳，胡蘿蔔，香菜。調料：雞精，白糖，紅辣椒，蔥姜蒜，植物油，生抽，鹽... 2023-07-17
美食蔬菜煲湯做法
1、制作材料：主料：胡蘿蔔70克、洋蔥(白皮)30克、圓白菜20克。2、制作流程：（1）紅蘿蔔、胡蘿... 2023-07-17
美食枸杞桑葚醋怎麼吃
1、材料：桑葚500克、冰糖500克、果醋兩瓶。2、先将桑葚洗淨摘出去不好的，瀝幹備用。3、準備一個... 2023-07-17
美食鴨肉焖冬瓜怎麼做
1、材料:冬瓜300克、生姜、老抽、幹辣椒、處理好的鴨子500克、蔥、生抽、料酒。2、将鴨肉[1]洗... 2023-07-17
美食包菜煸培根的做法
1、材料：包菜一小顆，培根片2片，辣椒幹3個，大蒜頭3個，花椒5-10顆，鹽适量，蒸魚豉油5ml。2... 2023-07-17
美食煮米酒用什麼水煮
1、煮米酒熱水下鍋會更好，煮制時間短，不會破壞裡面的營養成分和口感，在煮米酒的時候将水燒開，接着将米... 2023-07-17
美食開花豆沙饅頭的做法和配方竅門
1、食材：胡蘿蔔汁半碗、小麥面粉600g、紅豆沙适量、清水适量、酵母适量。2、胡蘿蔔加溫水榨汁。3、... 2023-07-17
美食重慶酸辣粉的做法及配方
1、幹粉絲放入盤中備用。2、香菜切末，蔥姜蒜切末。3、鍋中下油，燒熱下入蔥姜蒜爆香，放入辣椒面炒出香... 2023-07-17
美食素炒金針菇
1、金針菇切指頭長短的段，香菇切絲，芹菜切段，半個紅蘿蔔切細絲，兩個紅辣椒切細絲，仔姜切細絲；2、油... 2023-07-17
美食鮮榨玉米原汁如何做
1、選4顆老一些的甜玉米煮熟煮透，4根玉米大概能出6-10人左右的量。2、玉米煮熟後放涼，掰下豆。3... 2023-07-17
美食白木耳電飯煲要煮多久
1、涼水泡銀耳的話，泡1-2個小時即可。讓銀耳慢慢的吸水，最大程度地将銀耳泡發開來，這樣炖煮銀耳的時... 2023-07-17
美食環保餡兒小包酥怎麼做
1、食材：面粉，黃油，豬油或素油，炒花生米，黑白芝麻，葡萄幹，杏仁。2、輔料：糖、蜂蜜、蛋黃、鹽。3... 2023-07-17

tft每日頭條

> 美食

> 清炒莴筍的做法

清炒莴筍的做法

清炒莴筍的做法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注