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牛排骨海帶湯的做法

美食 更新时间:2025-04-16 20:09:04

牛排骨海帶湯的做法?材料:牛排骨1000克,海帶适量,姜适量,下面我們就來說一說關于牛排骨海帶湯的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

牛排骨海帶湯的做法(牛排骨海帶湯的做法簡單介紹)1

牛排骨海帶湯的做法

材料:牛排骨1000克,海帶适量,姜适量。

牛排骨洗幹淨,嫩海帶切片,姜切片備用。

牛排骨冷水下鍋,加入姜片和料酒汆水,煮至水開撈出。

用清水洗去浮沫,鑄鐵鍋燒開水,下牛排骨,下姜片。

牛排骨炖2小時後(普通鐵鍋适當延長時間),再下嫩海帶繼續炖煮。海帶炖30分鐘即可食用,喜歡口感耙糯一點的,炖一小時左右,加鹽調味即可出鍋。

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