清炒豆腐的家常做法-tft每日頭條

清炒豆腐的家常做法

美食更新时间:2024-07-24 12:20:21

清炒豆腐的家常做法?準備材料，豆腐切塊，青椒切塊鍋裡放油放大蒜，生姜炒香，再放青椒放豆腐下鍋炒放鹽加少許水煮一下，加蔥起鍋，下面我們就來說一說關于清炒豆腐的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

清炒豆腐的家常做法

準備材料，豆腐切塊，青椒切塊。鍋裡放油放大蒜，生姜炒香，再放青椒。放豆腐下鍋炒。放鹽加少許水煮一下，加蔥起鍋。

豆腐一塊，過一下清水。将香蔥、大蒜洗淨，分别切成末。準備配料花椒粉或者整花椒，豆瓣，鹽，姜蒜，小蔥，香菜備用。中火七八成放入花椒，姜蒜，豆瓣轉小火炒香不糊就行，接下來放入豆腐加水大概煮13分鐘左右豆瓣如果放的多就不要在放鹽

。成品勾芡粉放入蔥花煮好水快無，起鍋前放入芡粉适量快速翻炒，在放入蔥香菜。裝盤即可！

準備好食材後把豆腐過一下水之後切成三角形，青紅椒切小塊。鍋裡下多一點，把豆腐塊放下鍋進行煎炸。炸至兩面有點焦黃後撈起放一邊，鍋裡的油盛起，留一點在鍋内炒青紅椒。熱油下鍋炒青椒紅椒至差不多熟透。倒入炸好的豆腐一起翻炒幾下。生抽，蚝油，糖，雞精調成醬料汁，倒入鍋中快速翻炒，此時可嘗一下鹹淡根據自家口味加點鹽再炒幾下，即可出鍋。

豆腐有抗氧化的功效，其所含的植物雌激素能保護血管内皮細胞，使其不被氧化破壞。經常食用就可以有效地減少血管系統被氧化破壞，另外，這些雌激素還能有效地預防骨質疏松、乳腺癌和前列腺癌的發生。而豐富的大豆卵磷脂有益于神經、血管、大腦的發育生長，比攝入動物性食品或雞蛋來補養、健腦，豆腐都有極大的優勢，豆腐在健腦的同時，所含的豆固醇還抑制了膽固醇的攝入。20世紀70年代，美國醫學界就發現大豆蛋白有降低血液中膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的效果，能軟化血管，防止動脈硬化。所以，大豆蛋白恰到好處地起到了降低血脂的作用，保護了血管細胞，有助于預防心血管疾病。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食幹鍋滑子菇怎麼做
1、原料：滑子菇500克、五花肉200克、紅辣椒30克、蒜苗20克、姜10克、蔥15克、蔥15克、蒜... 2023-06-28
美食高鈣菜怎麼做好吃
1、材料：高鈣菜幼梢200克，辣椒2個，油、鹽、花椒、大蒜、香菜、生抽、香醋、雞精适量。2、做法：（... 2023-06-28
美食橙香吐司的做法
1、将所有主料放面包桶裡。（黃油除外）。2、放面包機裡啟動和面程序，設定20分鐘。3、20分鐘之後加... 2023-06-28
美食豆腐腦怎麼做的
1、把發好的黃花切成3厘米長的小段，将清洗好的木耳撕成小塊備用。2、首先把豆漿粉放入盆中，用水把豆漿... 2023-06-28
美食煮雞蛋熱量
1、一個煮雞蛋的熱量大約是80大卡。2、因為煮雞蛋就是将雞蛋清洗幹淨然後放到鍋裡直接煮，沒有加入任何... 2023-06-28
美食紅棗花生粥的做法和配方
1、主料：大米100克3人份、紅棗10個、山藥1段、花生仁(生)45克；2、山藥洗淨去皮切滾刀塊，花... 2023-06-28
美食廣州最簡單的煮面方法
1、首先在煮鍋裡加适量的水，可以撒少許鹽，然後開火煮。2、水開了，把适量提前買好的細挂面放入開水中煮... 2023-06-28
美食制作辣椒醬的方法
1、材料：大紅椒，青圓椒，小米辣、黃彩椒、鹽、高度白酒。2、把大紅椒，青圓椒，小米辣和黃彩椒用毛巾擦... 2023-06-28
美食四川的芝麻排骨怎麼做
1、主料：排骨350克、醬油一大勺、李錦記排骨醬一大勺。2、輔料：白芝麻适量。3、将一大勺醬油倒入排... 2023-06-28
美食韭菜用燒烤粉怎麼做
1、食材：韭菜100克，燒烤粉适量，油适量。2、先把韭菜用鹽，胡椒粉，雞精，燒烤醬等腌一下，也可以隻... 2023-06-28
美食紫甘藍做拌飯怎麼處理
1、準備吃剩的紫甘藍、2碗米飯捏碎，然後準備一條香腸切成小塊、少量榨菜，再準備2根香菜切段、一個雞蛋... 2023-06-28
美食清蒸梭魚如何做
1、主料：梭魚一條。2、輔料：蔥一段、生抽5毫升、胡椒粉1克、姜一塊、香蔥2根、幹辣椒3個、大料2個... 2023-06-28
美食怎麼做三鮮魚片
1、魚肉洗淨，片成厚0.2厘米的片，加上精鹽、料酒、蛋清豆粉（蛋清10克加豆粉10克）拌勻。蘑菇、冬... 2023-06-28
美食烤金針菇
1、金針菇150-200克，可以先成捆兒清洗，再拆分，如果拆分後清洗，一定要把水分盡可能的多多擠出去... 2023-06-28
美食清補雞湯做法圖解試試這道簡單易做的雞...
先把雞洗幹淨。将雞剁成幾大塊。準備作料：蔥、姜、蒜、料酒。把雞肉放入盛有開水的煲鍋中煮個7、8分鐘，去血腥味，然後将雞肉撈出。重新在煲鍋加入冷水後在放入撈出的雞肉和配料。大火燒開後，放小火熬個1個來小時。放點香菜，就完成了。 2023-06-28
美食怎麼做肉丸稀飯
1、豬肉丸買實心的，不要買爆漿的。将豬肉丸沖洗一下，瀝幹水分備用。2、将豬肉丸切成厚度合适的片狀。3... 2023-06-28
美食大補湯制作方法
1、将雞、鴨、鵝、肚、排骨、肘子剁成塊，同冬筍、墨魚肉一起放入砂鍋。2、把黨參、紅棗、花生米用紗布包... 2023-06-28
美食槐花炒雞蛋
1、準備剛開的槐花花苞和雞蛋。2、槐花洗幹淨控水，雞蛋去殼攪拌成雞蛋液。3、鍋中倒入食用油燒至七成熱... 2023-06-28
美食健身餐焖飯怎麼做
1、石煎鍋熱鍋，不需要一滴油，炒香蒜末和洋蔥，繼續加火腿炒香。2、加入煮好的糙米飯，煮好的芋頭，菠蘿... 2023-06-28
美食烤蜜薯有什麼技巧
1、想要吃好吃的烤地瓜，首先要選用蜜薯，這種紅薯心是紅的，烤出來特别甜。2、把準備好的蜜薯用清水洗淨... 2023-06-28
美食炒肉是怎麼做的
1、食材：主料：花豬肉150克，青椒200克，醬油30克，香油50克，雞湯75毫升，澱粉75克，芝麻... 2023-06-28
美食家裡如何做芝麻糊
1、将250克的花生倒入鍋中開中火不停翻炒，直至炒到有花生皮脫落，盛出晾涼。2、将500克芝麻糊倒入... 2023-06-28
美食海裙菜怎麼炖着吃
1、竹筍去皮洗淨切去根部、海裙菜水發。2、深鍋内放入竹筍、米糠、紅辣椒、水、煮開轉弱火、煮1小時。3... 2023-06-28
美食四川煙熏臘肉制作方法
1、将二鍋頭倒入碗中，将準備好的五花肉一條一條放進碗裡蘸勻二鍋頭腌制。2、熱鍋倒入海鹽，在海鹽中加入... 2023-06-28
美食麻辣燙怎麼做才有麻味
1、麻辣燙除了用麻油增加麻味之外，還可以在涮菜的時候在涮菜的湯裡面加花椒料包，可以用花椒，也可以用藤... 2023-06-28
美食 3個雞蛋的蛋糕用量
1、雞蛋是帶殼稱50克，所以根據雞蛋的大小來調整粉量，水量，油量，适當的增減；2、白糖可以用細砂糖，... 2023-06-28
美食芝麻油怎麼做
1、首先準備好這個芝麻和這食用油，比例大概是1：1。2、然後小火熱油，下芝麻。3、将這個白芝麻炸到微... 2023-06-28
美食奧爾良漢堡的做法
1、雞塊提前一晚用奧爾良粉腌制好，放冰箱。2、秤取高筋面粉，中間放酵母，對角線放食鹽和白糖。3、根據... 2023-06-28
美食油焖大蝦家常做法步驟
1、切配。将大蝦洗淨，從眼部剪去頭須，剪去腿、爪及尾，取出沙包、沙線，每隻大蝦切成兩段。2、烹調。炒... 2023-06-28
美食熬的草莓醬怎麼保存
1、密封玻璃瓶盛放草莓醬的玻璃瓶是密封的。果醬裝入瓶中時，瓶子選擇水果罐頭瓶最好。因為罐頭瓶能吸附（... 2023-06-28

tft每日頭條

> 美食

> 清炒豆腐的家常做法

清炒豆腐的家常做法

清炒豆腐的家常做法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注