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最冷門的十種水果

生活更新时间:2024-07-24 14:14:45

被人們稱為“小人參”的蔬菜水果是胡蘿蔔，在我們生活中最常見的蘿蔔。

其實就是大白蘿蔔或紅蘿蔔，胡蘿蔔在某些地方也有，但還是比較少的。

雖然同為蘿蔔但吃過的人都知道在口感上的差距以及功效的差别還是非常大的。

最冷門的十種水果（被譽為小人參的紅色生鮮水果）1

随着人們消費升級，健康飲食等觀念已成為人們的共識。“像吃垃圾快餐一樣多吃些胡蘿蔔吧”是美國确立的推廣胡蘿蔔的标語，是北美中産家庭必備健康零食，深受廣大青少年的喜愛。

從好萊塢瘦身配餐到華爾街白領健康午餐及普通家庭冰箱中常備的胡蘿蔔生鮮水果，可腸道吸脂，對美國中年開始發胖的人群來說已然成為日常生活的一部分了。

不知從何時流傳的“胡蘿蔔必須用油炒才有營養”一直延續至今。

最冷門的十種水果（被譽為小人參的紅色生鮮水果）2

其實，生吃胡蘿蔔對人體健康是大有裨益。

那麼生吃胡蘿蔔是怎麼吸收胡蘿蔔素的呢?

在人體小腸食糜中的脂肪，可以幫助人體吸收胡蘿蔔素。比如吃個雞蛋或者魚肉，這些食物當中的脂肪就足夠幫助人體吸收胡蘿蔔素了。

胡蘿蔔中不僅富含胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素等營養成分，而且胡蘿蔔汁還可以祛斑美白。

最冷門的十種水果（被譽為小人參的紅色生鮮水果）3

除此之外，胡蘿蔔還有益肝明目、利膈寬腸、健脾除疳、增強免疫功能、降糖降脂、改善貧血、促進骨骼增長等功效，并且低熱低脂低鹽，是保持身材絕佳的代餐食品哦！

文/牛源源；

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