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秋茶和冬茶哪個好

生活 更新时间:2024-12-04 22:51:25

漫長的三伏天已經結束,秋天的步伐已近,已經開始出現中午熱、早晚涼的特點,經過一整個夏天的消耗,人們往往會沒有食欲、吃飯不香,這樣體内的營養物質就會缺乏,所以人們的體重往往會減輕。

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現在到了秋天這個調整飲食的階段,許多人就開始大吃大喝,想着到了秋天多補一補,于是“以肉養膘”就成了許多人的選擇,但其實大吃大喝反而會影響我們的身體,對身體造成負擔。

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秋季喝茶就是一個很好的進補方式,茶水中有不同的營養物質,在秋風送涼的秋天喝上一杯暖暖的熱茶,渾身都舒暢,來試試這4杯“養秋茶”吧,補足營養才能順利度秋。

1、大紅袍

愛茶的人都知道“秋飲青茶”,大紅袍是烏龍茶最大的品種之一,也是我國的十大名茶之一,大紅袍來自于福建的武夷山上,是武夷岩茶名枞茶樹之一,在我國有着非常悠久的曆史。

武夷山上日照時間短暫,晝夜溫差較大,大紅袍的茶樹生長在高岩峭壁上,在這種特殊的自然環境下,造就了大紅袍優異的品質。

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大紅袍的幹茶緊結壯實,外形油潤均勻,在沖泡大紅袍之前要先進行溫杯,沖泡方式一般選擇“高沖”,就是直接把滾燙的熱水直接沖到茶葉上去,使茶葉在杯中上下翻滾,這樣可以充分釋放出香味。

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大紅袍的香味悠長清遠,熱水淋下後茶湯的顔色暈染成橙黃色,品上一口,有着明顯的“岩骨花香”之韻,湯汁溫潤順滑,茶香味輕輕略過口腔中,十分獨特。

2、祺牧山楂茶

秋季是各種瓜果豐收的季節,也正是山楂上市的季節,山頭上一片紅豔豔的果實綴滿了枝頭,遠遠望去像似一串串小紅燈籠在閃爍。

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山楂果香純粹,不僅可以用它來制作果脯,将它煮茶之後,湯汁變成微微的紅色,看起來十分喜人,秋天給家裡人煮上一些,口感酸甜可口,老人小孩都愛喝。

新鮮的山楂過于酸澀,口感比較刺激,可以試試這款祺牧的山楂片,它的果實肥厚飽滿,經過多重篩選後,剔除壞果,表皮呈嫩紅色,帶有一股自然的果香味,加入蜂蜜調和味道,酸味适中。

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沖泡之後湯色清透,喝上一口味道清新爽口,從舌尖到口腔中都是山楂清新的果香味,秋天喝上一杯,解膩又爽口。

3、安化黑茶

從古至今,民間一直有“貼秋膘”的說法,告别了夏日的酷暑難耐,天氣開始慢慢地變涼,食欲也開始慢慢地增加,而黑茶經過經過時間的陳化,内含豐富的維生素和微量元素,可以補充營養、體力。

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黑茶是六大茶類中最為特殊的一款,屬于後發酵的茶類,經過殺青、揉撚等工藝制成,茶性十分溫和,越陳越香就是它的特點。

黑茶的種類繁多,其中安化黑茶就是比較知名的一款,它的産地在湖南省的安化縣,它的原料是成熟度較高的黑毛茶,其幹茶的質地粗老,條索飽滿厚實,色澤油潤烏黑,看起來質地十分厚重。

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沖泡的時候注入沸水,片刻之後茶湯變得透明潔淨,看起來橙紅明豔,散發出陣陣的濃郁香味,細細品上一口,可以聞到淡淡的果香味,滋味十分濃郁。

4、青馳菊花茶

漫長的三伏天已經結束,現在正是夏末初秋的交界時段,天氣由悶熱轉變為涼爽的同時又變得異常幹燥,此時許多人都會給自己泡上一杯清爽潤口的菊花茶,聞着淡雅的菊香,令人頓感心曠神怡。

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在我國茶用菊中,來自開封的青馳菊憑借自身的獨特魅力在衆多菊花茶中獨樹一幟,受益于開封的肥沃土壤和氣候環境,青馳菊積累了遠勝于其它菊花的精華和養分,盛放的時候顔色金黃豔麗、花朵碩大圓潤。

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沖泡好的青馳菊,杯底有一顆完整的菊花,茶湯暈染成淺淺的黃色,淡雅的菊花香味萦繞在鼻尖上,入口絲滑甘甜不澀口,回甘綿軟悠長。

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