導語：立冬後進補，我家這樣吃，營養又實惠，增強免疫力不生病！
北方開始下雪了，這就是進入冬天最好的表現了，作為南方人我隻能表示羨慕，真的除了在電視上看見過下雪，真正的雪景至今都還沒有感受過，頗感遺憾，此刻就隻有美食可以安慰我了，趁着周末老兩口做了幾道下飯菜，這是對入冬最好的尊重了，吃得舒服，花錢卻又不多，實在好吃，舒服。
不知道立冬之後大家的三餐都說怎麼安排的？反正立冬後進補，我家這樣吃，營養又實惠，增強免疫力不生病！
曬曬今天的午餐分别有：【南瓜焖雜糧飯】、【香煎小鲳魚】、【絲瓜根炖蕃鴨】、【釀豆腐】和一道炒青菜，這樣吃舒服又不浪費，舒坦。
【南瓜雜糧焖飯】最近南瓜買的很勤快，看我文章的都應該知道，我用南瓜做了南瓜香糯紅糖餅，還有南瓜小餐包，更有南瓜小圓子，而主食中我都說用雜糧米替代香米，對于中年人來說特别地健康，吃得飽還不容易長胖呀。
【絲瓜根炖蕃鴨】蕃鴨在福建人的眼裡，是入冬最滋補的食材，可以和當歸黨參一起炖，還有閩南人鐘愛的姜母鴨，福州民間的牛奶根炖蕃鴨，都說很滋補的。而絲瓜根和 牛奶根都有一樣的功效，可以去濕氣，對關節風濕之類問題有很好的緩解作用。秋冬季雨水多，這樣炖湯營養好喝，腿腳也利索了。
【椒鹽小鲳魚】鲳魚肉多刺少，香煎是最好的做法，當然一定要熱鍋熱油然後煎香酥，接着加入小米椒和椒鹽，颠鍋幾下就可以了。
【釀豆腐】做釀豆腐用北豆腐是最好吃的。而且北豆腐含鈣高，所以特别營養，補充蛋白質冬天增強免疫力這樣才不會容易生病。少許的肉餡加入生抽蚝油糖攪拌上勁，然後塞入豆腐中，放入鍋中煎定型，同時加入醬油和糖、少許的水煮入味就可以了。
炒青菜是一日三餐都要吃的，甚至有時候中餐太豐富，晚餐我就不會吃米飯了，直接炒上一大盤的青菜吃，對促進消化排毒非常好，可以預防便秘的問題。
所以，即便現在菜比肉貴，我還是依然會選擇多吃青菜，你們呢？
好了，今天的文章分享到這裡，我是舞之靈小食堂，一位熱愛做飯土生土長的福州人，也是美食領域原創作者，每天為家人準備一日三餐就是我最開心的時 刻，也願意分享出來和大家一起交流學習。歡迎大家繼續關注我，另外，此圖文作品系舞之靈小食堂原創，嚴禁其他自媒體搬運及盜圖，違者必究。
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