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四喜丸子經典做法大全

美食 更新时间:2025-01-14 20:16:19

四喜丸子:

四喜丸子經典做法大全(傳統四喜丸子好吃不膩)1

主料:五花肉 輔料:馬蹄 小料:蔥姜蒜

調料:基本味,蚝油,生抽,十三香,胡椒粉,澱粉,雞蛋,料酒,老抽

流程:1.主料剁餡備用。

2.馬蹄切末,小料改刀泡水出味。

3.打肉餡,加小料水調味打勻上勁在加澱粉備用。

4.炒香小料加湯調味。把肉團成團下入燒制。入味撈出剩下的湯勾芡淋丸子上即可。

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