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幹炒牛河是什麼做法

美食 更新时间:2024-11-26 12:50:28

幹炒牛河是什麼做法(炒牛河你這麼做)1

By 諾拉·

用料

  • 河粉 一個人量
  • 胡蘿蔔絲 适量
  • 豆芽 适量
  • 韭菜芽 适量
  • 鹌鹑蛋 5-6個
  • 蝦仁 5-6個
  • 老抽 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 雞蛋 1-2個

做法步驟

幹炒牛河是什麼做法(炒牛河你這麼做)2

1、配菜洗淨切好…水焯備料…牛河水焯放冷水備用…

幹炒牛河是什麼做法(炒牛河你這麼做)3

2、油燒開…蝦仁鹌鹑蛋…放鍋裡翻滾…

幹炒牛河是什麼做法(炒牛河你這麼做)4

3、韭菜下鍋炒…

幹炒牛河是什麼做法(炒牛河你這麼做)5

4、豆芽胡蘿蔔翻炒後…在鍋中間放油加熱…炒雞蛋至松軟…

幹炒牛河是什麼做法(炒牛河你這麼做)6

5、配菜一起翻炒…

幹炒牛河是什麼做法(炒牛河你這麼做)7

6、加入河粉…翻炒…調料汁入鍋…繼續翻炒…

幹炒牛河是什麼做法(炒牛河你這麼做)8

7、出鍋…裝盤……

河粉的營養功效

1、補充能量:含碳水化合物,糖類,能迅速為身體提供能量。 2、安神除煩:碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖,緩解腦部葡萄糖供養不足而出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂,甚至出現幻覺。 3、解毒:增加免疫細胞的活性,消除體内的有害物質。

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