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幹炒牛河是什麼做法

美食更新时间:2024-12-28 01:38:25

幹炒牛河是什麼做法（炒牛河你這麼做）1

By 諾拉·

用料

河粉一個人量
胡蘿蔔絲适量
豆芽适量
韭菜芽适量
鹌鹑蛋 5-6個
蝦仁 5-6個
老抽适量
生抽适量
蚝油适量
雞蛋 1-2個

做法步驟

幹炒牛河是什麼做法（炒牛河你這麼做）2

1、配菜洗淨切好…水焯備料…牛河水焯放冷水備用…

幹炒牛河是什麼做法（炒牛河你這麼做）3

2、油燒開…蝦仁鹌鹑蛋…放鍋裡翻滾…

幹炒牛河是什麼做法（炒牛河你這麼做）4

3、韭菜下鍋炒…

幹炒牛河是什麼做法（炒牛河你這麼做）5

4、豆芽胡蘿蔔翻炒後…在鍋中間放油加熱…炒雞蛋至松軟…

幹炒牛河是什麼做法（炒牛河你這麼做）6

5、配菜一起翻炒…

幹炒牛河是什麼做法（炒牛河你這麼做）7

6、加入河粉…翻炒…調料汁入鍋…繼續翻炒…

幹炒牛河是什麼做法（炒牛河你這麼做）8

7、出鍋…裝盤……

河粉的營養功效

1、補充能量：含碳水化合物，糖類，能迅速為身體提供能量。 2、安神除煩：碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部葡萄糖供養不足而出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂，甚至出現幻覺。 3、解毒：增加免疫細胞的活性，消除體内的有害物質。

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