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天麻為什麼要煮熟再曬

美食 更新时间:2024-07-05 01:41:35

天麻為什麼要煮熟再曬?天麻是蘭科、天麻屬腐生草本植物,是一種名貴中藥材,先煮後曬或現蒸後曬都屬于中醫炮制藥材的一種方法,這樣做一方面可以使天麻的藥效更好的發揮出來;,今天小編就來說說關于天麻為什麼要煮熟再曬?下面更多詳細答案一起來看看吧!

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天麻為什麼要煮熟再曬

天麻是蘭科、天麻屬腐生草本植物,是一種名貴中藥材,先煮後曬或現蒸後曬都屬于中醫炮制藥材的一種方法,這樣做一方面可以使天麻的藥效更好的發揮出來;

另一方面煮過的天麻經過高溫殺菌,不容易腐爛,曬幹後水分含量少,也易于保存。 但要注意的是,煮天麻不要煮太久,以免天麻藥效成分流失過多,影響食用價值。

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