#頭條創作挑戰賽#
進入九月， 秋高氣爽，不少人開始忙着吃大魚大肉來貼秋膘，讓我們一不小心又與肥胖結緣， 其實秋季也是最佳減肥季節，為了不讓夏季的減肥成果付之一炬， 我們隻要抓住秋季秋減肥黃金季，加強運動，合理的飲食搭配，來鞏固夏季減重的成果， 讓體重不反彈。下面就來分享 分享7道家常菜，低卡高纖維， 低脂又飽腹， 多吃不長胖，每天一道換着做，減肥期間可以放心食用。一起來看看吧。
【香菇炒豆芽】
原料: 黃豆芽 香菇 生抽 油鹽
制作： 燒熱鍋放入适量的油， 加入香菇片進鍋煸炒幾下，加入少許生抽翻炒至香菇八成熟； 加入洗淨的黃豆芽進鍋翻炒至微微軟， 最後加入少許鹽調味翻炒均勻即可。
【青椒炒雞蛋幹】
原材料： 雞蛋幹 青椒 蒜 油鹽
制作： 熱鍋涼油，加入1勺蒜末進鍋煸炒，加入準備好的雞蛋幹絲進鍋煸炒幾下；加入青椒絲進鍋繼續翻炒至微微變色， 最後加入适量的鹽翻炒均勻即可。
【蘿蔔秋葵炒蓮藕片】
原料： 蓮藕 秋葵 胡蘿蔔 油鹽
制作： 燒鍋水加入少許鹽和幾滴油， 将整根秋葵放入鍋中焯燙變色後撈出後切片備用； 将蓮藕片放進入鍋中焯上2分鐘後撈出備用。 燒熱鍋放入适量的油，加入胡蘿蔔片進鍋翻炒兩下，加入焯好的蓮藕片進鍋翻炒兩下，加入秋葵片進鍋翻炒幾下，最後加入少許鹽調味翻炒均勻即可。
【木耳炒西芹】
原料: 西芹 黑木耳 蒜 油鹽 适量
制作：提前将黑木耳用冷水泡軟， 燒鍋水加入少許鹽和幾滴油，将西芹和黑木耳進鍋焯煮2分鐘後撈出備用。熱鍋涼油， 加入蒜片進鍋煸香，加入西芹和木耳進鍋翻炒；最後加入适量的鹽等調味翻炒均勻即可。
【香辣魔芋】
原料： 魔芋 青紅椒 豆瓣醬 糖 油鹽
制作： 燒鍋水加入1小勺鹽， 将魔芋放進鍋焯煮一分鐘後撈出控幹水分。 熱鍋涼油， 将1勺豆瓣醬入鍋煸炒出紅油， 加入蒜末一起煸炒，加入焯好的魔芋進去翻炒；加入水和糖煮上一分鐘， 最後加入青紅椒進去翻炒， 大火收汁即可。
【青椒炒南瓜】
原料： 南瓜 青椒 蒜末 油鹽
制作：熱鍋涼油，加入1勺蒜末進鍋爆香，加入南瓜片進鍋翻炒幾下，加入少許水焖煮至九成熟，加入青椒片進鍋翻炒至變色，最後加入适量的鹽調味翻炒均勻即可。
【韭菜炒千頁豆腐】
原料： 韭菜 千頁豆腐 生抽 油鹽
制作：熱鍋涼油，将千頁豆腐塊放進鍋去， 将千頁豆腐塊雙面煎至微微金黃；加入1勺生抽翻炒上色，加入韭菜進鍋大火快炒至微微變色， 最後加入少許鹽調味， 翻炒均勻即可。
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