每天看大家的留言,發現很多麻麻都對春季補鈣有執念,哪怕寶寶真的不缺鈣▼
前兩個月,還有家長擔心1歲女寶以後長不高,給他亂補鈣,結果導緻雙腎長滿結石的▼
過量補鈣呀,危害真的很大。補鈣過多,容易引起便秘,影響其它食物中鐵、鋅的吸收,這不是補了東牆拆了西牆嘛。
嚴重的還會造成尿路結石、腎結石,所以啊,本來就不缺鈣的孩子,真沒必要額外給他吃各種鈣劑呢。
排除病理性因素,如果你的孩子每天都有好好喝奶、好好吃輔食、堅持補充維生素D促進鈣吸收,一般是不會缺鈣的。
奶制品、豆制品、綠色蔬菜、魚蝦等,也都是補鈣的好食材,而且很便宜:牛奶幾塊錢一包,蔬菜幾塊錢一斤,豆腐就更便宜啦。今天給大家推薦一道補鈣食譜——蘆筍蝦仁蛋餅,是食補補鈣的好榜樣哦~
蝦仁還富含優質蛋白,蘆筍是春天的應季綠色蔬菜,有豐富的膳食纖維,現在價格也超美膩。做成蛋餅營養全鎖在裡面了,家裡要是有奶酪的話,還可以撒點奶酪碎上去。
(家有雞蛋過敏的寶寶也别失望,文末還有兩道不加雞蛋的補鈣輔食推薦)
菜名:蘆筍蝦仁蛋餅
月齡:12m
食材:蝦仁(8個)、蘆筍4根、雞蛋2個
輔料:食用油
工具:不粘鍋
1.食材準備:
2.蘆筍洗淨後,将嫩頭部分切成小塊,焯水;取2個雞蛋打散;蝦剝殼,去黑線,留蝦仁;
3.不粘鍋倒上油,翻炒蝦仁,變色後取出,放涼切成小塊(也可用輔食剪直接剪碎);
4.蝦仁重新放入油鍋中,加入蘆筍繼續翻炒;
5.将蝦仁和蘆筍平鋪在鍋底,倒入雞蛋液,蓋上鍋蓋中小火加熱1分鐘;
6.揭開鍋蓋,繼續小火加熱1分鐘即可。
别看隻用到了3樣食材,營養卻是很豐富,給娃補鈣補維生素補蛋白。用來當早餐也是非常的優秀,簡單幾步就搞定,懶媽必備!
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