炒豆角土豆家常做法?将土豆削皮後切塊兒備用為了防止土豆氧化,可以将切好的土豆塊浸在冷水中,下面我們就來聊聊關于炒豆角土豆家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
将土豆削皮後切塊兒備用。為了防止土豆氧化,可以将切好的土豆塊浸在冷水中。
将豆角洗淨後掰成段兒備用。
鍋中熱油,将蔥,蒜和幹辣椒放入鍋中爆香。
将土豆倒入鍋中翻炒。
将豆角倒入鍋中繼續翻炒。
在鍋中倒入适量醬油、耗油繼續翻炒均勻。
在鍋中倒入适量熱水,煮至豆角熟透後,開大火收幹水分後在鍋中撒上适量鹹鹽翻炒均勻。
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