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青瓜涼拌菜食譜大全

美食 更新时间:2024-12-01 08:57:50

青瓜涼拌菜食譜大全(最對胃口的人氣家常菜涼拌青瓜)1

By Y。~

用料

  • 青瓜 兩條
  • 生抽 兩勺
  • 陳醋 六勺
  • 蚝油 10克
  • 鹽 2克
  • 大蒜 5瓣
  • 小紅椒 10個

做法步驟

青瓜涼拌菜食譜大全(最對胃口的人氣家常菜涼拌青瓜)2

1、黃瓜挑那種比較胖的,胖的均勻一點的,頭和尾巴不用瘦瘦的那種,洗淨然後一整條放在案闆上拍它,拍完切塊

青瓜涼拌菜食譜大全(最對胃口的人氣家常菜涼拌青瓜)3

2、準備調料,然後加兩勺生抽,醋6勺左右,依個人口味加

青瓜涼拌菜食譜大全(最對胃口的人氣家常菜涼拌青瓜)4

3、熱油,油适量,加一點花椒油一起熱,大火熱到冒煙,别關火,再熱兩分鐘左右,起鍋倒調料裡面

青瓜涼拌菜食譜大全(最對胃口的人氣家常菜涼拌青瓜)5

4、這個是熱油倒下去的調料

青瓜涼拌菜食譜大全(最對胃口的人氣家常菜涼拌青瓜)6

5、準備口大鍋,黃瓜倒進去,然後把調料倒進去

青瓜涼拌菜食譜大全(最對胃口的人氣家常菜涼拌青瓜)7

6、拌它

青瓜涼拌菜食譜大全(最對胃口的人氣家常菜涼拌青瓜)8

7、15分鐘後再拌一下裝盤開動!

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