吃豬蹄可以幫助皮膚更好的恢複，因為膠原蛋白豐富，可以促進皮膚的愈合。 花生大棗豬蹄湯 原料：花生米100克，大棗10枚，豬蹄2隻，鹽少許。 做法： 1、将花生米、大棗先用水泡1小時，撈出。 2、将豬蹄去毛和甲、洗淨、剁開。 3、鍋置火上，放入适量清水，加入花生米、大棗、豬蹄。用旺火燒開後文火炖至熟爛，放入精鹽調味，即成。
補充富含維生素維生素A、維生素C及維生素B群食物，有益傷口愈合。 1、維生素A含量豐富的食物為牛奶、甘薯、深綠色及深黃色的蔬菜、肝髒; 2、維生素C廣泛存在蔬果中，特别是橘子、橙子、柚子、番石榴; 3、至于全榖類、肉類、内髒、牛奶含維生素B群相當豐富。
燙傷後不能吃什麼呢
1、燒傷後期病人應多食高熱量、高蛋白，質量高、體積小，易于消化吸收的食物，增加蛋類、魚類、肉類等。 2、宜多食高蛋白質食物，特别是多喝些鲫魚湯、黑魚湯、牛奶等流質易吸收的食物，利于創面細胞增長，加速愈合。 3、燒傷病人宜多食含鋅量較高的食物，如牡蛎、鲱魚、蝦皮、紫菜、魚粉、芝麻、花生、豬肝、豆類等，可有效避免傷口的感染，促進傷口的愈合。 4、燙傷後忌煙、酒、茶。 1)、香煙中的尼古丁使血管收縮，不利于皮膚創面的愈合。 2)、酒會擴張血管，并會促進血液循環。當有感染時，應忌酒，早期蛋白大量滲出更應忌之。 3)、飲茶雖然補充液體，但在機體需要營養時，大量飲用茶水會沖淡胃液，影響機體對蛋白質的吸收。 5、燙傷後忌辛熱助火之物。燙傷病人火毒内盛，最忌辛熱助火之物。如辣椒、辣醬、洋蔥、胡椒粉等，否則會助火生熱，病人食後有火毒攻心之弊。 6、燙傷後忌粗纖維和脹氣之物。常見有竹筍、毛筍、韭菜、芹菜、菠蘿等，這類食物在燙傷者腸胃功能低下時，食入後會脹氣而影響消化。 7、燙傷後忌油炸煎烤食物。凡用油炸、燒烤的食物，食後會引起消化不良，并能生火。如炸豬排、燒雞、烤鴨、煎餅、油條等。 8、不能服用芹菜香菜等容易導緻色素沉積的食物。
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