五花肉炒什麼焖土豆-tft每日頭條

五花肉炒什麼焖土豆

健康更新时间:2024-10-05 07:34:50

哈喽大家好，我是佳佳，今天給大家分享一道土豆蒸五花肉的做法，做法簡單，少了很多複雜的環節，原汁原味，營養健康，下面就來看一下這道菜的具體做法吧。

五花肉炒什麼焖土豆（土豆片蒸五花肉）1

土豆片蒸五花肉

主料：

土豆三個，五花肉200克

配菜：

蒜、香蔥、小米椒

配料：

雞粉、胡椒粉、生抽、蚝油、料酒

五花肉炒什麼焖土豆（土豆片蒸五花肉）2

做法：

1.土豆三個洗淨去皮，切成均勻的薄片，用水沖掉上邊的澱粉，五花肉切成均勻的薄片，蒜幾瓣切成蒜末，香蔥切成蔥花，小米椒切成辣椒圈。

2.把切好的五花肉，放入胡椒粉、生抽、蚝油、料酒腌制10分鐘備用。

3.準備一個盤子，把土豆片疊在一起均勻的碼在盤子上，擺成一個圈形，中間的空間裡剛好放下腌好的五花肉片，然後撒上蒜末、小椒、蔥花在五花肉上邊，及土豆片上，再均勻地撒上些許的雞粉，淋上少許生抽，然後上鍋蒸20分鐘。

4.時間到關火，用蒸夾取出，我們可以再撒上些許迷人的小蔥花和辣椒圈點綴就可以上桌開動了。

五花肉炒什麼焖土豆（土豆片蒸五花肉）3

好了，這樣一道清淡，沒有放一滴油，也沒有放特别多的調料，原汁原味又好吃下飯的土豆蒸五花肉就做好了，是不是特别的簡單，一看就會呢。

五花肉炒什麼焖土豆（土豆片蒸五花肉）4

小貼士：

1.土豆選擇細長的，不要選太大的，要不切的時候要對半切片。

2.最好用海鮮醬油味道會更鮮些，如果沒有普通生抽也可以。

3.不能吃辣椒的可以不放辣椒。

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