以色列這個令人着迷的國度除了大家耳熟能詳的科技創新國度和神的應許之地以外，又有什麼地方值得一探究竟？生活及文化的不同又帶給了留學生們那些沖擊? 我們特别搜集了幾個留學的學長姐和曾在以色列生活的同胞，統計了一下從他們的視角來看看這些不同文化帶來的驚喜。

1.号稱最愛吃冰淇淋的中東人民

也許是因為天氣真的太熱，以色列人都非常愛吃冰淇淋，有數據稱他們平均每年吃10升（約2.6加侖）冰淇淋，而冰淇淋之鄉意大利人均吃6.2升冰淇淋。想不到吧，冰淇淋居然在看似八竿子打不着的國家發揚光大。

2. 生活上大大咧咧，舒服方便就好

這點從以色列人的吃及穿上就可以看出端倪，以色列大多數菜色的烹煮方式都是非常簡單的，一片肉撒點鹽、胡椒去烤一烤，拌上黃瓜、蕃茄及油醋的色拉，再來點面包，就可以是一餐。他們的穿着打扮也大都不拘小節，上一秒穿着西裝參加高端會議下一秒就有可能在廣場上席地而坐曬太陽看書。

(特拉維夫的街頭打扮)

3. 以色列的英文非常普及，連超市裡結帳的大媽都會說英文

以色列的官方語言為希伯來文跟阿拉伯文，但由于是多移民的國家，加上英文教育的普及及電視英文節目的多樣選擇，讓英文的普遍程度非常高。在生活中遇到的大媽、大叔及小孩都會說一些簡單的英文對話，更别說是大學和職場了。

4. 民族性使然，創新創業就在骨子裡

大家知道猶太人聰明、很會做生意，從小就被教育思考如何解決問題，加上曆史社會環境的種種造就他們隻要看到機會就先動手做，遇到問題再解決的個性，我們身邊的許多以色列人通常不是自已創業，要嘛就是從事科研工作、正在往創業的路上。其實你可能沒發現，一些早就在我們現在日常生活中用到的USB、電動脫毛器、櫻桃蕃茄等原來都是來自以色列的發明。

5. 整個以色列隻有一條地鐵線

以色列說大不大，說小不小，至少名列在已開發國家之列，但全以色列卻隻有一條地鐵線，還是在以色列的第三大城市--海法。據說這條地鐵線的建造曆程也是經過千錘百煉、耗時耗力，這個速度跟國内雷厲風行的進程還是有天差地别。以色列的公共交通雖然沒有中國發達，卻是整個中東最發達的，搭配google map 或waze，出行整體而言還是非常方便。

6. 安全感滿分的日常生活

對以色列的刻闆印象總是停留在戰争跟紛争的同學們應該要重新修正了，隻要來過的人都知道，其實在以色列，尤其是像在特拉維夫、海法這些大城市，人們悠閑度日的日常反倒跟歐美國家比較相近，無論是到南邊的Eilat浮潛也好，去北邊的戈蘭高地小城觀光也罷，都是來去自如。其實容易發生沖突的還是在邊境地區，隻要特别注意别涉足也就不用擔心安全問題了。

7. 猶太人與阿拉伯人和平共處

在沒來以色列前看國際新聞總是會以為以色列充滿着戰争及民族敵對，但當親自置身當地時就會發現，其實大多數猶太人和阿拉伯人并不互相仇視，和平相處的日常生活也很安逸。尤其印象特别深刻的是在耶路撒冷古城區裡猶太區和阿拉伯區共存在一條街上的情況，完全令人感受不到新聞内所描述的劍拔弩張。

8. 雷打不動的家庭日

以色列人跟中國人一樣都和重視家庭，雖然子女長大後就會跟父母分開住但是會經常有家庭聚會聯絡感情。往往每周五晚上會是家庭日，在外求學的孩子會回家吃晚飯，成家的也會帶着小孩回家看爺爺奶奶，周六就帶着一家大小到附近爬山露營的也大有人在。

9. 很愛問為什麼，隻要一但他們同意之後, 就會認真去做

這點和以色列人小時候學校的教育就鼓勵發問有關，以色列的教育系統讓孩子主動思考問題，提倡思辨，因此在工作上，就形成了「意見很多」的一群人，不過隻要你能花多一點時間說服他們，後續的就隻要放手讓他們發揮，基本上使命必達。

10.是世界上唯一個已開發且保持”人口年輕”的國家

現在全世界的已開發國家普遍面臨生活消費壓力大而生育率降低的情況，甚至許多國家把列為是國家安全等級的問題急需解決。然而這在以色列基本是不存在的，一般家庭平均有3個小孩，而人口占16%的正統猶太教徒更常常是10個小孩以上。走在路上看到爸媽推着娃娃車，手裡再各牽一個，身後還跟着一個小孩的其實是基本配備。

11. 光輝的九月

中國有十一黃金周，在以色列，9月是最多節日的月份了，遵行猶太曆的節日大多落在西洋曆的9月，從猶太新年、贖罪日、住棚節、妥拉節，一連串的節日，有朋友曾經算過有20多天沒去上班… 這根本是歐洲國家的待遇啊!

12. 拜訪前先搞清楚猶太特殊的進食習慣

大多數猶太人是不吃豬肉的，想必你不會帶豬肉幹或肉松或是豬油做的菠蘿酥給别人當伴手禮，但如果你會使用到别人家的廚房，最好先問一下，因為猶太規條很多，舉例來說，肉的器具跟奶的器具是分開使用的，你不能拿肉的湯匙喝牛奶，也不可以用奶的碗裝肉湯，所以還是都問一下最保險!

13.他不是在跟你吵架，而是真的很想了解為什麼

一剛開始剛跟以色列人打交道時，會被他們直來直往的問句給震驚，但其實了解之後，就知道以色列人個性真誠、直接，說話大聲，這些看似粗魯的問句，其實是在跟你”讨論”。以色列人基本都比較外向熱情，符合地中海國家的一般特色。有人曾說如果日本德國新加坡的嚴謹程度是100分，美國英國是80分，意大利西班牙是50分的話，那以色列大概是70分左右。所以如果看到猶太人就事論事談事情的時候吵翻天但是結束後彼此擁抱祝福的景象，也别太大驚小怪。

14. 完全打破中東沙漠國家物種貧乏的既定印象

雖說以色列的确有超過50%的國土面積是沙漠，但因為陽光非常充足，農業科技也發達，所以蔬菜水果質量非常好。尤其是番茄，茄子，柑橘屬的水果，又大又飽滿，充滿了陽光的味道。特别值得一提的是現在全世界吃的最多的櫻桃番茄的品種就來自以色列耶路撒冷希伯來大學的農學院 (要了解希伯來大學留學項目的請看這)。

15.隻能進出而不能按樓層的電梯

每周五晚上到周六下午太陽下山之前是猶太的安息日，以色列的許多高樓大廈裡的電梯，都要預先經過特别的安排，以便其自動啟動或停止。還記第一次搭到這種電梯，試了所有按鈕都沒有作用，咻的一下就到了頂樓，令我一時驚慌失措，最後發現原來這種電梯是設定從頂樓以下一層一層停靠。另外在安息日這一天，猶太人不但不工作，不談生意，而且也不準進行體育比賽。所以盡量别選在周五、周六或是特别的節日抵達以色列，否則交通會是很大的挑戰。

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