買回來腌制的奧爾良雞腿怎麼做-tft每日頭條

買回來腌制的奧爾良雞腿怎麼做

美食更新时间:2025-05-15 07:06:23

奧爾良烤雞腿（空氣炸鍋）

奧爾良雞腿深受大家的喜愛，但是好多奧爾良雞腿都是油炸的，這種油炸類的食品吃多了對身體是有害無益的，而時下空氣炸鍋變得比較常見了，去菜市場買兩個雞腿，自己動手在家做，簡單又美味，完全不輸給外面賣的。

買回來腌制的奧爾良雞腿怎麼做（簡單又省事的奧爾良雞腿）1

食材：

雞腿2隻，料酒2勺，奧爾良調料粉1包。

買回來腌制的奧爾良雞腿怎麼做（簡單又省事的奧爾良雞腿）2

做法：

1.雞腿用冷水浸泡後洗淨，搽幹水分裝入密實袋，倒入少許料酒腌漬半小時去腥。

買回來腌制的奧爾良雞腿怎麼做（簡單又省事的奧爾良雞腿）3

2.取出雞腿，用牙簽給雞腿全身紮滿小孔，當然有專門的紮孔器更好。

買回來腌制的奧爾良雞腿怎麼做（簡單又省事的奧爾良雞腿）4

3.把奧爾良調料粉倒入裝雞腿的大碗内。

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4.戴上一次性廚房手套，把調料粉跟雞腿揉搓均勻。

買回來腌制的奧爾良雞腿怎麼做（簡單又省事的奧爾良雞腿）6

5.再次密封腌漬入味，至少一小時，中途最好再揉搓幾次，效果更佳，也可直接冷藏腌漬隔夜。

買回來腌制的奧爾良雞腿怎麼做（簡單又省事的奧爾良雞腿）7

6.把腌漬好的雞腿放入空氣炸鍋，200度空炸8分鐘，然後翻面繼續10分鐘，最後再翻面3-5分鐘即可。

買回來腌制的奧爾良雞腿怎麼做（簡單又省事的奧爾良雞腿）8

小貼士

每款空氣炸鍋的脾氣都略有不同，文中的時間跟溫度僅供參考。

買回來腌制的奧爾良雞腿怎麼做（簡單又省事的奧爾良雞腿）9

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