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許尤佳兒童飲食原則

健康 更新时间:2024-12-11 23:41:13

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兒童如何正确吃藥相當重要,同時,讓孩子在病時得到妥善的呵護,更能幫助孩子快速恢複健康。

其中,生病怎麼吃,怎麼忌口,是讓很多家長苦惱的事。

有些人說孩子生病時要少吃點,一些人又說孩子生病時要多吃點補充營養才能恢複得更快......

孩子生病時,究竟該怎麼吃呢?

1 孩子生病時

清淡飲食是原則

孩子生病期間,脾胃相對平時是比較虛弱的。所以在這期間,孩子的飲食要比平常清淡一些,不要給脾胃造成太大的負擔。

什麼才叫清淡飲食呢?不沾葷腥?頓頓吃粥?隻吃青菜?

如果孩子沒有積食,在生病期間,是可以适當喝點肉湯(不建議不忌口、直接放肆吃太多肉),吃點雞蛋羹(炒雞蛋、白煮蛋會更難消化一些)、青菜,注意要更加清淡一些,量要比平時少一些,遵循“吃少、吃熱、吃軟”的飲食原則。這樣可以為孩子補充足夠的營養,幫助孩子恢複,但又不擔心吃太多,影響病情。

建議家長用10秒消化判斷法檢查孩子的舌苔、口氣、大便、睡眠是否正常。如果有1~2項不正常,尤其是舌苔變厚,說明孩子已經有積食的迹象,飲食要更控制、清淡,少食多餐。

2 孩子生病時需要忌口嗎?

忌口與否,要具體問題具體分析。

在服用某些藥物時,一些食物或藥物可能會與其“相沖”影響藥效。最好是遵醫囑“忌口”,帶孩子面診時,也可以多問一句哪些食物、藥物孩子服藥期間不建議吃。

對中醫辨證有了解的家長,像前面所說,孩子病時飲食要根據孩子的消化能力來判斷——孩子病時的脾胃功能,肯定會比之前更虛弱。其次,疾病寒熱也是需要考慮的部分。舉個最簡單的例子,寒咳的孩子不能吃雪梨,熱咳的孩子不建議吃陳皮。

注意,哪怕孩子消化好,也不要太放肆給孩子吃肉、吃蛋。擔心沒營養,喝點肉湯,吃點雞蛋羹,其實就足夠了。

一些偏補益的食物,像經典的日常食療方,猴菇健兒湯,五指毛桃煲瘦肉,哪怕孩子再喜歡,也不建議給孩子服用,體内有實邪的時候補益,很容易會連帶着病邪一起補,孩子的病更難好。

對于很難分辨孩子是否能吃某種食物,家長“一刀切”,給孩子清淡、平性的食物,食量按照孩子能接受的來,不強喂,可能是最優選擇。

3 不同的疾病

飲食也要調整

很多家長希望能有孩子生病時能“照搬”的安心食譜。但從上面我們也知道,不同孩子有不同的身體狀況,喂養本身就是件靈活的事,可不能偷懶照抄答案。

針對不同的兒童疾病,三餐該如何吃,以下的菜譜僅作為參考。家長還是要根據孩子年齡、自身胃口和脾胃消化狀況來調整。

畢竟孩子生病胃口不好,是再正常不過的事;孩子想吃要控制,孩子不吃不強求。不僅日常喂養要如此,孩子生病時更要如此。

① 感冒時怎麼吃?

孩子感冒時,注意多清淡、少油膩,葷素搭配即可,消化好的情況下,豬肝湯、瘦肉湯、雞蛋羹、大豆及其制品、蔬菜等,都是可以吃的。

參考食譜

早餐:南瓜胡蘿蔔稀粥

午餐:白菜瘦肉湯、青菜面

晚餐:番茄雞蛋面、白蘿蔔瘦肉湯

② 發燒時怎麼吃?

發燒是一種消耗性的病症,所以,在安排飲食時,不能少于正常飲食的70%。要多吃一些易消化的流質或半流質食物,比如米湯、牛奶、蛋花湯、稀粥、藕粉、面條等。

此外,孩子要是能吃,也可以補充一點高蛋白的食物,比如肉、魚、蛋等,但是要少葷少油膩,飲食要少量多次,不可暴飲暴食。

參考食譜

早餐:南瓜雞肉小米粥、小饅頭一個

午餐:雙白玉粥、番茄煮豆腐

晚餐:蔥白姜湯、清蒸水蛋、青菜面條

③ 腹瀉時怎麼吃?

孩子腹瀉期間,在飲食方面要遵循“少吃多餐、由少到多、由稀到濃”的原則。

由于纖維質、半纖維質均有促進腸道蠕動的作用,會加重腹瀉。所以,在孩子腹瀉期間,不能食用富含纖維素的水果和蔬菜,比如馬鈴薯、紅薯、菜花、菠菜、南瓜、堅果類等。

另外,容易導緻脹氣的食物也不宜食用,比如牛奶、豆類、豆制品、糖類等。

參考食譜

早餐:山藥蘋果小米粥、小花卷一個

午餐:上湯素馄饨

晚餐:焦米南瓜蘋果粥

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來源:“許尤佳育兒堂”公衆号

執行編輯:曾夢芸

審核校對:莊映格

責任編輯:宋莉萍

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