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肉片炒西蘭花怎麼做

美食更新时间:2025-01-25 11:06:07

肉片炒西蘭花怎麼做?準備原料：西蘭花、豬肉、木耳、青紅椒等，肉切片，下面我們就來說一說關于肉片炒西蘭花怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

肉片炒西蘭花怎麼做

準備原料：西蘭花、豬肉、木耳、青紅椒等，肉切片。

肉片用料酒、胡椒粉、澱粉腌制10分鐘左右。

西蘭花用鹽水浸泡半個小時，用手掰成小朵，用刀切成片，這樣炒時便于入味。

青紅椒切成片，姜切片，蒜拍碎，有大蔥放一點，木耳浸泡洗淨，鍋熱入油，放入肉片滑炒變色盛出待用。

鍋裡放油，燒熱，倒入西蘭花翻炒，倒入木耳翻炒，然後倒入肉片、青紅椒翻炒，用鹽、生抽、蚝油調味。

水澱粉勾芡，淋香油出鍋即可。

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