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推薦四款治療高血脂的美味佳肴

健康 更新时间:2025-05-05 12:56:09

  老年人出現血脂過高的問題通常都與自己的飲食方法和飲食習慣有很大的關系。因此,想治療和緩解高血脂,我們在治療的同時也必須及時的調整自己的飲食同時利用一些有用的食療方法幫助自己控制病情。

  高血脂是心、腦血管意外的罪魁禍首。對于血脂偏高但未出現并發症的患者,可以通過堅持食用以下保健湯食,達到降低血脂、防止病情進一步發展的目的。

  海帶木耳肉湯 取海帶、黑木耳各15克,切絲,瘦豬肉60克,切成絲或薄片,用澱粉拌好,與海帶絲、木耳絲同入鍋,煮沸,加入味精和澱粉,攪勻即成。

  首烏黑豆烏雞湯 取何首烏15克,黑豆50克,大棗10枚,烏骨雞1隻,黃酒、蔥、姜、食鹽、味精各适量。烏骨雞去毛及内髒,将何首烏、黑豆、大棗分别用清水洗淨,置于雞腹内,将雞放鍋内,加适量清水、黃酒、蔥段、姜片及食鹽,大火燒沸後,改用小火煨至雞肉熟爛,加入少許蔥花、味精調味即可。

  山楂鯉魚湯 取約500克的鯉魚1條,山楂片25克,面粉150克,雞蛋1個。先将鯉魚洗淨切塊,加入黃酒、精鹽浸泡15分鐘。将面粉加入清水和白糖适量,打入雞蛋攪成糊,将魚塊入糊中浸透,取出後裹上幹面粉,入爆過姜片的油中炸3分鐘撈起,再将山楂加入少量水,上火煮透,加入生面粉少量,制成芡汁水,倒入炸好的魚塊煮15分鐘,加入蔥段、味精即成。

  芹菜黑棗湯 取芹菜500克,黑棗250克。将黑棗洗淨去核,與洗淨的芹菜段共同煮食。

  對于老年朋友們來說很多老年性高發疾病都與我們不當的飲食有很大的關系,所以,老年朋友們多去學習一些科學飲食方法是非常有必要的。

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