立秋多天了，天氣依然炎熱，秋老虎确實來勢洶洶，那些還在為了瘦身減肥節食奮戰的姐妹們，看這裡！下面就和大家分享3款秋季減肥食譜，讓你在飲食中輕松顯瘦，還将火氣降一降！
涼拌豆豉菠菜
材料：菠菜、洋蔥絲、午餐肉片、蒜蓉、蚝油、辣椒醬、油
做法：
1. 洗幹淨的菠菜控水。
2. 鍋裡燒開水後，加一勺鹽。
3. 開鍋的水加了鹽，菠菜就放進去咯！
4. 菠菜放入開水中焯5分鐘，等菠菜顔色鮮豔的時候便可以盛出來
5. 盛出控水的菠菜，用涼水沖洗，給菠菜降溫，因為菠菜很容易吸收水分，為了口感更好盡量把菠菜的水分擠出來。
6. 擠出水分的菠菜、洋蔥絲、午餐肉片放到容器裡，加上蒜蓉、香油、耗油、辣椒油、辣椒醬、一起攪拌均勻。最後盛出的時候撒上白芝麻即可。
涼拌雙花減肥菜
材料：菜花半個、西蘭花半個、大蒜4瓣、橄榄油、紅酒醋、黑胡椒、鹽、糖
做法：
1. 将菜花和西蘭花掰成一口大小的塊，用淡鹽水浸泡10分鐘，然後反複沖淨
2. 鍋中倒入清水，大火加熱煮沸後，倒入菜花和西蘭花，焯燙1分鐘後撈出，放入清水中過涼後充分瀝幹水分。
3. 取一隻小碗，倒入紅酒醋，黑胡椒，鹽，糖和橄榄油，攪拌均勻
4. 将菜花和西蘭花放入一個稍大的容器中，大蒜去皮，用壓蒜器壓成蒜泥，再倒入調好的油醋汁，攪拌均勻即可。
冬瓜筍幹湯
材料：冬瓜、筍幹、鹽、雞精、色拉油、蔥花
做法：
1. 先把冬瓜去皮和籽。
2. 把筍幹切好。
3. 把筍幹放入水裡浸泡一會。
4. 這樣我們已經把這道菜的原料準備好了。
5. 熱鍋，放入色拉油。
6. 倒入冬瓜和筍幹，爆炒一會。
7. 放點鹽讓冬瓜更入味。
8. 加入清水，蓋上鍋蓋，大火燒。
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