芙蓉山藥湯怎麼做?山藥半根、香菇2朵、胡蘿蔔3片、雞蛋1個、青菜2顆、鹽适量、香油适量,今天小編就來說說關于芙蓉山藥湯怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
山藥半根、香菇2朵、胡蘿蔔3片、雞蛋1個、青菜2顆、鹽适量、香油适量。
香菇,胡蘿蔔切丁,青菜切碎,山藥去皮。
用料理棒攪碎,也可以用刀碾碎,或者石臼搗碎均可。
熱鍋,炒一下香菇和胡蘿蔔。
添水,大概800毫升,大火煮開,喜歡濃稠就少加水,加鹽調味。
水開加入山藥泥,繼續大火煮。
撇掉浮沫,改中火煮5分鐘,加青菜。
再次開鍋淋入雞蛋液,關火,滴幾滴香油即可。
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