在日常生活中有很多的老年人會出現腰痛的情況，平時大家需要注意這樣的情況出現很多的人認為這屬于正常現象，但是對身體的危害卻很大，帶來了很多的不利後果，平時大家需要注意緩解方法，有效進行調理，老年人緩解腰背酸痛的飲食方式？

　　老人緩解腰背痛的飲食方法有：

　　一、杜仲腰花肴

　　材料：杜仲15克、豬腰子400克、黃酒15克、味精3克、醬油8克、澱粉（豌豆）10克、大蒜（白皮）、5克姜10克、鹽5克、白砂糖10克、大蔥5克、花椒3克、植物油20克。

　　做法：

　　1、杜仲洗淨，加水熬成濃汁50克，加紹酒、味精、醬油、幹澱粉、精鹽、白砂糖對成芡汁。

　　2、豬腰子一剖兩半，片去腰臊筋膜，切成腰花。

　　3、蔥、姜、蒜洗淨，姜、蒜切片，蔥切段。

　　4、炒鍋在武火上燒熱，放入花椒，投入腰花、蔥、姜、蒜快速炒散，沿鍋倒入芡汁和醋，翻炒均勻即成。

　　二、胡桃仁餅

　　材料：胡桃仁（或核桃仁）50克、面粉250克、白糖少許。

　　做法：将胡桃仁打為碎末，與面粉混合在一起，加水适量，攪拌均勻，烙為薄餅食用。有補腎禦寒、潤腸通便的作用。适用于老年人腎虛腰痛腿軟、畏寒怕冷、大便幹結等症。

　　三、當歸生姜羊肉湯

　　材料：羊肉650克、當歸、生姜片各20克、鹽6克、料酒15克、醬油3克、味精5克。

　　做法：

　　1、 把當歸洗淨，切成片。

　　2、 把羊肉剔去筋膜，放入沸水鍋内焯去血水後，過清水洗淨，斬成小塊。

　　3、 将瓦煲洗淨，加入清水适量，置于火上，用旺火煮沸，加入當歸片、羊肉塊、料酒，煲加蓋，用文火煲3-4小時後，點入鹽、味精調味，即可食用。

　　四、老桑枝炖雞

　　材料：老桑枝60克、雌雞一隻去毛及内髒（約500克）、生姜3片。

　　做法：

　　1、老桑枝洗淨，并稍浸片刻；雌雞宰淨，去毛及内髒，洗淨。

　　2、與生姜一起放進瓦煲内，加入清水2500毫升（約10碗水量），先用武火煲沸後，改用文火煲約2個小時。可把雞撈起，拌入醬油佐餐用。

　　五、茴香炖豬腰

　　材料：茴香10克、豬腰2個、生姜3片。

　　做法：茴香稍浸泡；豬腰剔除脂肪膜，剖開，内外洗淨，以食鹽、生油各揉擦一遍，再洗淨。在豬腰内，納入茴香和少許食鹽，用牙簽紮緊。下炖盅，加冷開水1000毫升（約4碗量），加蓋隔水炖3小時便可。

　　六、枸杞粥

　　材料：白米1杯、枸杞子15克、水8杯、白砂糖1杯。

　　做法：

　　1、白米洗淨，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火煮到米粒軟爛。

　　2、枸杞子洗淨，加入粥内同煮，并加糖調味，枸杞子一變軟即熄火盛出食用。

　　平時大家需要注意這些飲食方法，而且要注意自我調理，有效地進行保健，并且在日常生活中，也要注意自身的護理事項，合理的進行調節身體，并且，也要注意科學飲食。平時大家需要注意自身的調養方案，有效進行護理可以喝一些枸杞粥，炖雞。全面地進行自我保健。

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