除了清新爽脆的口味外,小黃瓜還能助性就鮮為人知了。中醫認為,小黃瓜最适宜用于調肝郁與濕熱所導緻的性功能失調,所以當你由于肝郁或者濕熱而引起性功能失調時,不妨多吃點由小黃瓜主打的涼拌菜“雙色黃瓜”和“黃瓜涼拌海蟄皮”。
“雙色黃瓜”由小黃瓜與鲑魚卵、魚子醬組成,做法極簡單:将小黃瓜洗淨切段再剖半,然後挖去籽,鋪上鲑魚卵、魚子醬即成。鲑魚卵和魚子醬能補充蛋白質、魚油等養性助性的營養素。
另外,海蟄皮能清熱消炎、消積潤腸、解渴除煩、醒酒提神,如果再配上點具有清熱、止渴、解憂效果的小黃瓜,則能有效調節肺熱、肝郁及濕熱引起的性功能失調。
這道“黃瓜涼拌海蟄皮”的做法也很簡單,隻需準備好海蟄皮200克,小黃瓜1小段,胡蘿蔔1小段,白醋2大匙和果糖1/2大匙即可。做時先将海蟄皮洗去鹽分、切絲,再以清水浸泡、撈起。再放入沸水中氽燙、撈起,泡于冷水中。小黃瓜洗淨、切細絲,胡蘿蔔也削皮、洗淨、切絲。最後将海蟄皮與小黃瓜絲、胡蘿蔔絲混合,加白醋、果糖拌勻即成。
雙色黃瓜一般人都适合,但是極為虛弱或是脾胃虛寒、經常腹瀉者不宜多吃,而涼拌海蟄,脾胃寒弱、胃寒發痛者不宜吃。
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