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警惕4種常見易含大量激素的食物

健康 更新时间:2026-02-18 04:52:18

  我們生活中哪些食物是容易含有大量激素的?

  催熟水果

  首先說植物性食物,并不含有過多的激素。但是有個特例,就是被"催熟"的瓜果,比如一些提前上市的水果水果,往往用催紅素進行催熟,這些催紅素當中含有的激素可以促進果實發育、生長和早熟,比較典型的是"乙烯利"。而同時這種催熟的水果就會殘留有激素。因此在購買水果的時候,家長一定要注意時節,過早上市、不合時節、過紅過鮮的水果都盡量不要購買。

  大豆

  很多家長比較擔心植物性食物中的大豆,因為很多人都知道大豆異黃酮可以調理人體内分泌,那麼大豆、豆漿等豆制品是否含有激素呢?

  大豆等豆制品當中含有的是一種“植物雌激素”,是一種類激素,具有類似動物雌激素的生物活性,但是作用較雌激素弱很多,因此對人體在激素方面的影響也非常小。正常食用不會導緻激素異常。

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