據路透社健康新聞報道:一項英國進行的研究發現,四分之一被調查的姑娘正在因為節食和缺鐵毀壞她們的智商。
英國倫敦國王學院的納爾遜博士說:“我們驚訝地發現,很少一點鐵水平的下降,就會帶來智商水平的下降。”
英國年輕姑娘中普遍存在鐵水平不佳的現象,而鐵在造就人的智商時具有舉足輕重的意義。
研究人員調查了11歲至18歲的595名女孩,她們來自倫敦北的三所學校,包括各種少數種族。姑娘們提供了血樣以供檢查血色素和細胞量。研究人員發現,在鐵水平最低、鐵水平不足和鐵水平充足的三個等級中,智商水平也相應地出現很大變化。雖然這項研究是針對年輕女子,但65歲以上的人如果缺鐵也會發生認知障礙。
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