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4種果蔬搭配吃出抵抗力

健康 更新时间:2026-02-16 17:24:39

  人的抵抗力容易下降,感冒很容易發生,為大家介紹幾種“吃出抵抗力”營養吃法。

  蒜蓉西蘭花

  第一位為什麼要推薦西蘭花呢?因為,首先西蘭花是十字花科的蔬菜,有增加抵抗力和防癌功效,其次,西蘭花的維生素含量比辣椒和番茄都高,可以說是蔬果類中最高的,秋季補充維生素可以有效的抵抗感冒病菌。

  而大蒜中富含硫化氫,常吃大蒜有助增加血管彈性,對預防心血管疾病有非常好的功效。

  而這道菜的做法也非常簡單,之需要把西蘭花、大蒜洗淨,大蒜入鍋爆香,再放入西蘭花炒熟即可。

  水梨潤肺湯

  這道菜的原料需要:羅漢果、雪梨、杏仁,作法也非常簡單,先将羅漢果拉破,将羅漢果果肉取出,煮開後,滾15分鐘後取出。再将雪梨切成塊狀,和杏仁一起放入羅漢果煮出的湯中滾10分鐘即可。

  羅漢果和雪梨都是潤肺的食材,非常适合夏秋之際肺部不适的朋友,此外,如果覺得口味重的朋友可以适當加入些冰糖。

  水果色拉

  水果色拉其實人人會做,推薦這道菜主要是因為其中選擇的食材:胡蘿蔔、黃瓜、聖女果、猕猴桃、包心菜,這些食材都富含維生素c,可以增加感冒抵抗力。

  帶皮帶核葡萄汁

  有朋友要問了,為什麼不吃新鮮的葡萄,而非常麻煩的去榨汁呢,因為人氣美食推薦的這種吃法可是不去皮,不去籽直接入粉碎機榨汁。

  這主要因為葡萄皮和葡萄籽有非常好的抗氧化功效。榨汁後營養成分可以完全被人體吸收,增加提抗力,不過,相對鮮甜的葡萄,葡萄汁略微有一些苦味。

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