民以食為天，可口的美食讓人食指大動，而現代人對飲食的要求也越來越高了，現在不僅要好吃，而且要吃的健康。養生佳肴也成為未來的趨勢，淡食少油成為大家健康食物的标準，小編将帶給大家幾種即美味又保健養生的美食。
香蕉芹菜飲
【原料】香蕉250克、芹菜500克，蜂蜜适量。
【做法】1.香蕉去皮，切換，搗成泥。
2.芹菜洗淨，切碎後搗爛，取汁。
3.香蕉泥與芹菜汁一同入容器中，加冷開水攪拌，再放蜂蜜，拌勻即成。
點評：清涼爽口，清咽利喉。
【功效】降壓解毒。可用于輔助治療高血壓，動脈硬化、冠心病、視網膜出血等症。
銀耳木瓜盅
【原料】木瓜1個，銀耳1個，蓮子、冰糖各适量。
【做法】1.木瓜洗淨，在1/3處切開，去籽，制成木瓜盅。
2.銀耳泡發，蓮子去心。
3.将銀耳、蓮子放入木瓜盅中，加入冰糖，倒入适量清水，置于蒸鍋中，隔水蒸熟即可。
點評：銀耳軟糯，蓮子香甜。
【功效】降壓解毒。适用于高血壓、動脈硬化、冠心病、視網膜出血等症。
菠蘿雞丁
【原料】菠蘿300克，雞脯肉100克，雞蛋1個，鹽、料酒、色拉油、澱粉、味精、雞湯各适量。
【做法】1.菠蘿一切兩半，一半去皮，用淡鹽水略腌一下，洗淨後切小丁；另一半挖去果肉，留作盛器。
2.雞脯肉切成菱形丁，加入鹽、料酒、雞蛋、澱粉，抓勻上槳。
3.将鹽、味精、料酒、澱粉、雞湯放入碗中，調成味汁。
4.炒鍋上火，加入色拉油燒熱，放入雞丁煸炒至八成熟時，放入菠蘿丁，翻炒均勻，烹入調好的汁繼續翻炒，待汁挂勻後，裝入挖空的菠蘿盛器中即可。
點評：鮮香适口，果味濃郁。
【功效】此菜肴有清熱除煩、助消化、利尿、溫中益氣等效果，适宜體弱及高血脂病人食用。
荔枝扁豆湯
【原料】荔枝幹30克，炒扁豆20克。
【做法】将荔枝幹、炒扁豆同放入沙鍋内，加水300克，先用武火煎沸10分鐘，再改文火煎至湯汁剩100克即可。
【功效】益氣健脾，實腸止瀉。
櫻桃蠶豆羹
【原料】櫻桃100克，淨蠶豆150克，冰糖50克，糖桂花各适量。
【做法】1.淨蠶豆放入開水鍋中煮熟，撈出，瀝幹水，放入盤中。
2.鍋上火，放入清水，加冰糖溶化至黏稠時，放入糖桂花，倒入碗内，放入櫻桃和熟蠶豆即成。
【功效】健脾美容。适用于慢性胃炎、貧血、吸收不良綜合症、皮膚幹燥症、更年期綜合症、月經不調等症。
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