對玫瑰的認識及其作用早在中國古代就有記載。《食物本草》稱其“主利肺脾、益肝膽、辟邪惡之氣，食之芳香甘美，令人神爽。”而《本草正義》則進一步總結其特點：味甘、微苦、溫，無毒，它“香氣最濃、清而不濁、和而不猛，柔肝醒脾、流氣活血，宣通滞窒，而絕無辛溫剛燥之弊，斷推氣分藥中，最有捷效而最為馴良者，芳香諸品，殆無其匹。”對玫瑰的療效推崇備至。

　　玫瑰花蕾美容早在隋唐時期，就倍受宮廷貴人的青睐。例如當時的楊貴妃一直能保持住肌膚柔嫩光澤的最大秘訣，就在她沐浴的華清池内，長年浸泡着鮮嫩的玫瑰花蕾。

　　玫瑰花系采摘薔薇科落葉灌木植物，具有耐寒、耐溫的屬性，且花蕾香嫩、潤澤，是廣泛栽種的觀賞花卉，同時它又具有很高的經濟價值，在醫藥、食品、化妝品工業有廣泛用途，也是一種天然美容花卉。

　　到了現在，玫瑰花蕾的這一美容價值得到進一步開發。婦女們常以玫瑰鮮花制成各類美容水及面膜等，有較好的香味、增色、滋潤、保濕、嫩膚的效果。做成各種味美濃香的玫瑰花馔内服，尚可促進血液循環、助長消化、鎮靜安神。玫瑰花瓣既可沐浴也可護膚養顔，是新世紀美容護膚佳品。

　　玫瑰美容

　　玫瑰，色澤豔麗，婀娜多姿，最逗人喜愛。花色多為紅色，所以人稱“紅玫瑰”。玫瑰的枝條帶刺，稍不留意，常被刺傷，所以又稱“刺玫瑰”。美豔而又帶刺，就成為玫瑰的兩大特點，正如詠瑰詩歌所吟：“常在岩畔披霞光，婆娑枝葉托紅妝。莫羨她美容易摘，須知有刺要謹防”。

　　作美容的玫瑰，應是玫瑰初放的花朵。玫瑰的芬芳來自它所含的約萬分之三的揮發性成分，它豐富鮮豔的色彩來自所含的紅色素、黃色素和β--胡蘿蔔素等天然色素。此外，尚含槲皮甙、脂肪油、有機酸等有益美容的物質。

　　在每年的5—6月期間，當玫瑰花即将開時，分批摘取它的鮮嫩花蕾，再經嚴格的消毒、滅菌、風幹，幾乎完全保留了玫瑰花的色、香、味。将特殊加工過花蕾3—5克，用沸水沖泡5分鐘，可加糖或蜂蜜，或摻進自己喜歡的任何一種茶葉中一起沖泡，芳香怡人，有理氣和血、舒肝解郁、降脂減肥、潤膚養顔等作用。特别對婦女經痛、月經不調有神奇的功效。

　　玫瑰美容茶，是新一代美容茶，它對雀斑有明顯的消除作用，同時還有，養顔、消炎、潤喉的特點。

　　飲用方法：取4--5朵玫瑰花放入杯中，花浮于水面，其湯色清淡，香氣高雅，是美容，保健的理想飲品。

　　介紹幾個玫瑰美容秘方： 玫瑰面膜

　　将玫瑰花瓣25克～50克浸入100毫升水中，2小時後搗成糊狀。睡前敷于面部，幹後用溫水洗去。 功效：滋潤肌膚，促進血液循環，改善膚色。

　　紅顔玫瑰花茶

　　将大棗4枚，玫瑰花3朵，枸杞20克洗淨，放入杯中，加入開水300ml，浸泡5分鐘即可飲用。可根據口味調入冰糖或蜂蜜。代茶随意飲用。

　　功效：使肌膚細膩、水嫩、紅潤。

　　菊花玫瑰飲

　　将玫瑰花6朵，白菊花6朵，茯苓10克，白芷6克，蓮子5個，大棗3個放入砂鍋中，加水500毫升。先用大火煮開，再用小火煮15分鐘。去渣取汁，飲時加入幾滴蜂蜜，以使味道更甜美。

　　功效：去斑、補水、紅顔。

　　摘下花瓣，放入香醋中，多少看情況。一周後就可以用了：加入少量冷開水，做為美容液，早晚洗臉後用它塗摸按摩頸項面部，可使皮膚細膩光潔，關鍵是能治療粉刺，痤瘡。油性的皮膚最合适。

　　粉紅玫瑰花茶

　　玫瑰花茶的味道清香，能緩和情緒，更重要是其養顔美容功效，常飲可去除黑斑，令皮膚嫩白。一杯分量約需8朵幹花，而制花茶時得先将其搗碎，讓其更易出味，美白效果也更佳。這玫瑰花茶僅以熱水浸泡，未有加添紅茶成分，此舉除防止玫瑰的清香味道被蓋過，也避免了飲用紅茶後會出現失眠。

　　玫瑰藥用：

　　盛開的玫瑰花，是觀賞花卉中的珍品，含苞待放的花蕾，還是藥苑中的良藥。玫瑰花蕾這味中藥具有行氣活血的功效，常用于胸脅胃脘脹痛、經前乳房脹痛、損傷瘀阻疼痛以及消化不良、月經不調等症。民間有用玫瑰花蕾加紅糖煎煉成膏的秘方：将100克玫瑰花蕾加清水500克左右，煲煎20分鐘後，濾去花渣，再煲成濃縮汁液，加進500—1000克紅片糖，煎煉成膏體，如服用時間長，可放進冰箱，每天服用1—2茶匙。

　　長期使用，效果更佳。花可提取玫瑰油，果實富含維生素可作天然飲料及食品。用科學方法加工而成的玫瑰花幹，具有顔色鮮豔、味香等特點，可制成玫瑰酒、玫瑰露、玫瑰醬，具有清熱消火、美容養顔的奇特功效，實為待客饋贈之佳品。

　　玫瑰花與玫瑰露。 玫瑰花作為可供食用的藥物，正式載入《食物本草》。民間常用玫瑰花加糖沖開水服，既香甜可口，又能行氣活血;用玫瑰花泡酒服，舒筋活血，可治關節疼痛。 自古就用蒸餾的方法把玫瑰制成玫瑰露，氣味芬芳，療效顯著。《本草綱目拾遺》說：“玫瑰露氣香而味淡，能和血平肝，養胃寬胸散郁。”《金氏藥貼》也說：“專治肝氣、胃氣，立效。”就連《紅樓夢》也說到賈寶玉因病服用玫瑰露，并稱高熱病人用涼水沖服玫瑰露，可以收到“心中爽快，頭目清涼”的良好效果。

　　常用的玫瑰藥茶、藥膳

　　玫瑰洋參茶

　　取玫瑰花15克，大棗3枚~5枚，西洋參9克，沖泡代茶，可起到理氣活血、調養脾胃的功效。對面部有黃褐斑的女性尤為适宜。

　　玫瑰玻璃肉

　　取幹玫瑰花10朵，肥豬肉40克，芝麻、白糖各适量。豬肉切小條加濕澱粉拌勻，備用;将幹玫瑰花摘洗幹淨，切成粗絲，再把芝麻淘洗幹淨，炒熟，炒勺燒熱，倒入生油，燒至六成熱，将漿好的豬肉逐條人鍋中油炸，撈出瀝油;鍋内留底油少許，放人白糖，翻炒至能挂長絲，随即下肉條颠翻幾下，待糖分全裹在肥膘上面，投入芝麻仁、玫瑰花絲.迅速翻炒幾下，盛在抹好油的平盤内，晾涼即可。此菜具有補肺健脾、理氣和血的功效。對于女性冬季常見的心緒不甯、煩躁易怒等症有良好的輔助治療作用。

　　玫瑰豆腐

　　取幹玫瑰花5朵.豆腐2塊.雞蛋1枚.面粉、白糖、澱粉各适量。将玫瑰花摘洗幹淨，切成絲，放在盤内;豆腐切成小塊;雞蛋打入碗内，加上濕澱粉、面粉，攪成雞蛋糊;炒勺洗淨，把豆腐塊沾上幹澱粉，再挂上蛋糊，下油鍋炸至金黃色，撈出，瀝去油;炒勺内放少許清水，下人白糖攪炒，使其溶化起大泡，放入炸好的豆腐塊翻炒幾下，放入玫瑰絲，見糖發白時盛入盤内，再撒上白糖即成。此菜具有益氣和胃、和血散瘀的功效，适用于肝胃氣痛、腹脹、消渴、乳癰、腫毒等病症。12下一頁尾頁

　　冰糖玫瑰

　　取幹玫瑰花50克，冰糖适量。将玫瑰花洗淨晾幹，放入碗内，加入冰糖和适量的水，放人籠内，用碟子蓋好碗蒸15分鐘，出籠即成。本食品甘甜清香，具有理氣解郁、和血散瘀的功效，适用于肝胃氣痛、吐血、月經不調、痢疾及腫毒等症。

　　首頁上一頁12

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!