青春發育期間，人體新陳代謝旺盛，内分泌激素分泌增多，人體需要的營養素也增多，以滿足身體發育的需要。而如果進食過多，尤其是高熱量的飲食進食過多，活動又少，就可能造成人大幹出，過剩的能量就會轉化為脂肪，造成肥胖。特别是少女，進入青春期後，由于内分泌激素的作用，女孩子一下子會變得文靜、姻淑，各種較劇烈的活動也少參加了，再加上不少女孩子喜食零食，就勢必造成營養過剩，促使身體發胖。 個别青少年因骨骼堅硬、肌肉發達而超重不算肥胖。肥胖青少年常常一活動就感到心慌氣短，甚至由于氧耗量和心輸出量增加，出現頭暈、頭痛和血壓增高等現象。
青春期的肥胖不但有損于體型和外觀，而且還會影響女青年的健康。怎樣才能避免青春期的發胖呢?
因此，要避免青春期發胖，青春期少年應加強體育鍛煉，配合内分泌激素的分泌，促進身體的迅速發育、成長。在飲食上要注意營養素的搭配，多咆含蛋白質、維生素、礦物質豐富的食物，少吃含脂肪多的食物，既有利于身體發育，又能防止發胖。
13～18歲是女青年的青春發育期。處于此階段的有的女青年，由于受雌性激素的影響，會肥胖起來。
1.應該少吃含脂肪過高的食物，多食含纖維素較高的谷類、蔬菜和含微量元素較多的果類。
2.對于每日獲取的能量亦應自我計算。一般情況下女青年每日攝人2500卡左右能量就可以了。以此為基礎再根據勞動的強弱酌情增減。此外，要做到一日三餐定時、定量、饑飽适中。三餐的分配量應該按2:5:3或3:4:3的比例，酌情而定。
3.對于正常發育的女青年，不可為追求所謂“苗條”而過分節食，以緻影響自身健康。
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