鮮嫩美味的螃蟹成了不少市民餐桌上的美食，市内各大小食肆更紛紛推出五花八門的“螃蟹宴”。
然而，人們在大快朵頤的同時并不知道，由于螃蟹是一種含蛋白質異常豐富的食物，所以很多身體患有疾病的人是不宜進食的，例如患有肝炎、心血管疾病、膽囊炎、感冒等疾病的人，一旦進食螃蟹，不僅會引起消化不良，而且還有可能會加重本來的病情。
此外，與螃蟹搭配進食的食物也很有講究，一旦“誤搭”就很容易引起腹瀉、腹痛的症狀。特别是男士們多愛喝啤酒，在這個螃蟹肥美的季節少不了呼朋喚友海吃海喝一番，這就正中了吃“螃蟹别喝啤酒”的大忌，因為兩種食品都含有高嘌呤，吃多了會引起痛風的。
患肝炎、膽囊炎不宜吃螃蟹
專家指出，對于身體健康的人來說，螃蟹吃多了可以引起腹脹等消化不良症狀，而對于一些本身患有疾病的人來說，吃了螃蟹更會加重病情，所以這些病人是不宜進食螃蟹的。
第一類就是肝炎患者。肝炎患者的胃黏膜容易出現充血，膽汁分泌失常，可以說整個消化系統的功能都比較差，因此對螃蟹中所含的蛋白質是難以消化、吸收的，這類病人進食螃蟹後常常會出現腹脹、嘔吐等症狀。
排在第二位的忌食螃蟹者要數患有心血管病的病人。螃蟹除了富含蛋白質，還有很高的膽固醇，攝入過多膽固醇對于患有心腦血管病的人來說無異于雪上加霜，輕則消化不良，重則可能會成為中風、心髒病發作等的誘因。患有膽囊炎、胰腺炎的病人同樣不宜吃螃蟹。這兩種病都屬于消化系統的問題，螃蟹中大量的蛋白質進入這些病人的消化系統，無疑會加重他們膽囊和胰腺的負擔，對病情會産生不良影響，甚至會引起疾病的急性發作。
另外，中醫還認為，由于螃蟹是水生動物，屬于“寒性”，所以一些脾胃虛寒的人進食後也不容易吸收。感冒發燒的病人也不适宜吃蟹，以免加重症狀。此外，一些本來就有過敏史的病人，吃螃蟹後，因蟹中含有異種蛋白質會産生過敏反
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