納豆有益身體健康,但是它的特殊氣味讓不少人對納豆望之卻步,其實多吃大豆類制品,像是豆腐,對身體同樣也是好處多多。日本厚生勞動省公布最新研究顯示,常吃納豆和大豆類制品的女性,腦梗塞和心肌梗塞的機率比一般女性低了許多,對停經婦女的幫助更是大。納豆與大豆類食物的好處近幾年來已經獲得不少證實,根據日本厚生勞動省針對4萬名40到50歲以上的男女所做的研究,每周五天都..."/>
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納豆有益身體健康,但是它的特殊氣味讓不少人對納豆望之卻步,其實多吃大豆類制品,像是豆腐,對身體同樣也是好處多多。日本厚生勞動省公布最新研究顯示,常吃納豆和大豆類制品的女性,腦梗塞和心肌梗塞的機率比一般女性低了許多,對停經婦女的幫助更是大。
納豆與大豆類食物的好處近幾年來已經獲得不少證實,根據日本厚生勞動省針對4萬名40到50歲以上的男女所做的研究,每周五天都攝取納豆與大豆類制品的人,發生腦梗塞和心肌梗塞進而導緻死亡的風險,比每周兩日攝取相同食物的人還要低,大約是後者風險的0.31倍。
日本科學家小久保喜弘說:“研究顯示,一天一小盒納豆,或是三分之一盒豆腐,可以預防腦病變或是心髒疾病。”
研究還顯示,納豆和大豆制品因為含有豐富的植物性荷爾蒙,對于停經後的女性幫助更大,停經後女性的心髒病發生率大增,就是因為缺乏女性荷爾蒙所導緻,而高齡婦女常常不小心跌一跤就骨折,甚至長期卧床不起,原因也是出在缺乏女性荷爾蒙加速骨流失。
因此醫生建議,特别是年長的婦女,應該要多攝取大豆類制品
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