據美國“健康日”網站報道,一項新研究發現,男性每周吃一次深海魚,或者中等劑量的歐米伽-3脂肪酸,有助于降低心衰風險。
從1998到2004年,美國和瑞典兩國的研究者随訪了4萬名年齡在45歲—79歲之間的瑞典男性,記錄他們的飲食細節和健康狀況。結果發現,每周吃一次不飽和脂肪酸含量豐富的魚類(如三文魚、鲭魚、鲱魚、白鲑)的男性,其心衰的發生率比從來不吃魚的男性低12%。同時,每天食用約0.3克歐米伽-3脂肪酸(在魚肝油和魚油中含有)的男性,心衰發生率低于那些每天食用較少者。 更有意思的是,每天攝取過多的魚,或食用較大劑量的歐米伽-3脂肪酸,都無法保護心髒,甚至與那些從來不吃魚和歐米伽-3脂肪酸的男性有着同樣的心衰風險。
“這一結果可能會引導人們改變生活方式。”美國哈佛醫學院心髒學家,該研究的負責人埃米莉·萊維坦博士說:“不過,這一結果可能還有另外的解釋,人群中體質較差的人可能更傾向于食用過多的魚類或脂肪酸,來增強營養,因此這些人心衰的發生可能與體質有關。”
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