有些産婦以為麥乳精是滋補飲料,便大量飲用,但結果适得其反。麥乳精雖然含有高糖及一些蛋白質,但它也含有豐富的麥芽和少量的麥芽酚。以北京産的可可粉麥乳精和強化麥乳精為例,前者每500克含麥芽糖90克、麥芽酚2毫克,後者每500克含麥芽糖110克、麥芽酚2毫克。這兩種物質一般都是從麥芽中提取的。麥芽有消食、健胃、舒肝和退奶等藥用價值,曆來中醫都把它用作退奶的要藥。因此,産婦和哺乳期的婦女宜少飲和不飲麥乳精,以免影響乳汁分泌,不能滿足母乳喂養的需要。
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