有句話說:“八分飽不需醫生。”,可知老年人吃過量是禁忌。衆所皆知營養過剩會提早老化。尤其在美國,過度吃肉的害處已漸漸顯現。因為米食比面包少脂肪。看看現今各國的長壽人瑞會發現沒有肥胖者,知道節制自己飲食份量,身體才能充份利用各種營養素,以保持身體健康。
老年人應該特别注意鹽分攝取。節制鹽分,不但可預防高血壓,同時可預防緻命的腦溢血及心髒病。在生活方面,過度活動身體是很重要的。在适當的範圍内給予身體刺激,疲倦了,就早點休息。對老人而言,這是具有實際意義的休養。
不但要活動身體,精神上的生存意識也是防止老化的關鍵之一。
治療腳、腰的衰退的核桃酒
核桃含大量的蛋白質、亞麻仁油酸及維他命B1、B2、E等,比牛奶和蛋的營養值更高。在中國為“助陽藥”的一種,是陽氣衰竭,沒有元氣時的好食品。
腳、腰衰退時,核桃加少許粗粒砂糖,注入熱酒,飲用效果不錯。
增進體力,氣力的山芋汁
山芋可促進消化,增進氣力及體力。
幹燥的山芋煎汁,分3次趁熱飲用;煮粥也不錯常吃有助于防止老化。
不老長壽的松果粥
松果又稱生果,就是長壽不老的果實。
除煮粥外,每天吃50粒,拌沙拉或其他東西都很好。
中藥的代表
高麗人參矣改善免疫機能,提高老人對疾病的抵抗力。一天份為5公克人參,加600公克水煎汁,分
3次空腹時趁熱飲用,可改善老人的體力衰退。
不過,高血壓患者不可服用。
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