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扯根菜的功效

美食更新时间:2025-08-22 03:42:38

　　扯根菜我們也叫做是趕黃草，扯根菜被譽為是神仙草，可見扯根菜的藥用價值是非常高的，扯根菜對于我們人體最大的好處就是扯根菜能夠起到保護肝髒以及治療肝髒疾病的功效，所以我們要懂得如何利用好扯根菜來為我們的健康服務才行，那麼扯根菜的具體功效是什麼呢？

　　扯根菜的功效是非常全面的，我們可以采用扯根菜來起到很好的預防疾病和治療疾病的功效，我們也可以用扯根菜搭配其它食材或者藥材來做成各種藥膳。

　　扯根菜為虎耳草科植物，又名趕黃草。高達90cm。莖直立，紅紫色，無毛，上部稍分枝。單葉互生，柄極短;葉片披針形，長3-11cm，邊緣有細鋸齒，兩面無毛。國家原産地保護分布于四川古蔺海拔1000米以上烏蒙山麓原始森林，苗族人世代習用，是苗族民間治療肝病的經驗方，稱為“神仙草”，具有清熱解毒、退黃化濕、活血散瘀、利水消腫之功效。

　　全草入藥;甘、溫;利水除濕，祛瘀止痛;主治黃疸、水腫、跌打損傷等。嫩苗可供蔬食。

　　1.全草入藥，具利水除濕，行疹止痛功能;主治黃疸，水腫，跌打損傷等。有毒，慎用。

　　2.全株含母甯成份，可利用。

　　附注據國外文獻報導扯根菜全草酊劑可治鼻咽炎、鼻炎、痔瘡、腰痛及頭痛。

　　參見：珍珠菜

　　扯根菜(Penthorumchinense) 為虎耳草科(Saxifragaceae)

　　并非景天科

　　扯根菜容易被誤認為是白花千屈菜，而其實是完全不同科、屬的兩個品種。

　　上文我們介紹了什麼是扯根菜，我們知道扯根菜也被叫做的趕黃草，扯根菜不但可以食用而且還有非常高的藥用價值，所以我們要善于利用扯根菜來為我們的健康服務，上文我們詳細介紹了扯根菜的功效。

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