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維他命b群的作用

美食更新时间:2024-12-21 14:58:24

　　相信大家肯定都經常會聽到維他命這個詞吧，不過真正了解維他命的人肯定是很少的，其實維他命對于我們有着非常重要的作用，我們人體如果缺乏了維他命，容易給我們的身體帶來了多方面的影響，所以我們建議廣大的讀者朋友們有必要多了解一些關于維他命的知識，下文我們介紹一下維他命b群的作用。

　　維生素B包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸等。B族維生素是推動體内代謝，把糖、脂肪、蛋白質等轉化成熱量時不可缺少的物質。如果缺少維生素B，則細胞功能馬上降低，引起代謝障礙，這時人體會出現怠滞和食欲不振。相反喝酒過多等導緻肝髒損害，在許多場合下是和維生素B缺乏症并行的。補充維生素B族可舒緩情緒。

　　B族維生素是一個“大家庭”，雖都歸為B族，但奇怪的是，它們很多成員的通俗名稱并不含“維生素B”。

　　原來科學家們最初在米糠中發現了抗腳氣病因子，并稱之為維生素B，後來随着研究的進展，發現以前命名的維生素B其實是一族物質，因此将它們稱為“B族維生素”，并沿用至今。

　　随着研究的不斷深入，科學家在對B族維生素健康益處的基本認知上，進一步揭示出B族維生素還參與DNA合成，保持基因組穩定性，輔助DNA修複，調節細胞的增殖和死亡等，對人類健康十分有益。

　　權威學術期刊《英國癌症雜志》刊登了一項在加拿大開展的大規模女性癌症篩查及長期追蹤項目(以下簡稱為“加拿大女性癌症大型篩查”)，顯示B族維生素可調控腫瘤風險。

　　在上面的文章裡面我們介紹了什麼是維他命，我們知道維他命對于人體有着非常重要的作用，所以我們要多了解一些關于維他命的信息，上文為我們詳細介紹了維他命b群的作用，相信大家都掌握了吧。

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